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茶楼商业策划书 篇一：茶楼策划书 茶楼策划报告目录 一、 茶楼定位 二、 茶文化 三、 合理的选址 四、 茶楼设计 五、 管理、培训与服务 六、 市场营销茶楼策划报告茶馆是中国历史悠久文化 积淀深厚的服务行业，最早出现在南北朝时期。 从唐代开始C 茶楼行业发展加速，到明代被列入三白六十行之内的重 要行业。随着人们生活水平的提高。 迎合了人们期望“回归自然，崇尚健康”的心态和时尚, 乂合乎社会主义精神文明建设的需 要。 喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地 倾向休闲、雅致、豁达的风格。 所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休 闲娱乐的心情，也极其符合冷静平和 地谈判、商业洽谈的需要，茶楼的目标顾客就是这些新 火的中产消费者。 建茶楼的目的与原则： 1、 静心、修身、养性 2、 会客、切磋、以茶会友、以茶论道 3、 休闲、娱乐、亲朋聚会 一、茶楼定位 茶楼在唐代是茶馆，宋代繁荣起来，唐代是过路客商休 息的地方，宋代就成了娱乐的地 方，明代品茶方式有了变化：从点茶到出泡，茶馆也繁 荣起来，清末后茶馆业有所衰落，建 国后一段时间，除了老年茶馆、旅游点茶馆外都有衰落。 90年代后复苏，90年代后期发展很 快，现代茶馆与历史上的茶馆，在传统上一脉相承，但 经营方式和内容上都有变化，过去可 以几代传承一个茶馆，现在就一定要有变化和创新，不 然就不能生存。拿杭州来说，茶馆经