2019年关于酒店质检部半年工作总结.pdfVIP

关于酒店质检部半年工作总结 加入质检部不已有数月了，针对质检部的工作也有了深深的体 会。作为一位质检人员我们应该以身做责，为酒店起到带头的作用。 全面负责酒店规范化运营和服务质量的提高。现将质检部 20XX年的 工作总结如下，质检部的主要职责是通过计划、组织、培训、指导、 协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处，请 批评指正。 一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循，有标可依。 1 按照原制定质检规范及奖惩条例执行工作。 执行的规范主要有 《饭店行业服务礼仪规范》等相关行业规范。 执行的制度是 《酒店管理手册》各部门文件 《管理规范》《员工手册》 及 《质检奖惩条例》等。另外，开展质检工作。 规范和制度的掌握上， 始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁” 原则。虽然在目前有些制度还不够健全， 但我们坚持一边检查工作一 边完善制度，以使制度全部出台以后，为执行工作打下了基础，也为 质检工作提供了参考依据。 2 坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查