《小学生的饮食与营养情况调查》综合实践活动方案设计.pdfVIP

学习资料收集于网络，仅供参考 东南镇中心小学学生科技实践活动 小学生的饮食与营养情况调查 东南镇中心小学 2016、11 学习资料 学习资料收集于网络，仅供参考 《小学生的饮食与营养情况调查》综合实践活动方案设计 一、活动主题的提出 随着社会的进步和改革开放的不断深入，人民的生活水平不断提高，大多数 孩子的饮食以副食品为主。这就造成相当一部分学生乱挑食、爱吃零食的不良现 象。常以零食为主，三餐不按时吃，这样既不符合饮食卫生，又严重地危害了小 学生的身体健康；既助长了小学生追求名牌、追求奢华、追慕虚荣的风气，又毒 害了小学生的心灵。所以培养小学生正常饮食的良好习惯，确保小学生健康成长， 是我们亟待探究解决的实际问题。我们力求通过以“小学生的饮食与营养情况调 查”的综合实践活动，规范小学生的饮食习惯，正确引导营养方向，更好地为学 生的健康成长服务。 二、活动总目标 知识目标： 1、引导学生对食物的关注，帮助学生更深入地了解食物的功用，让食物更 好地为我们健康成长服务。 2、使学生了解合理饮食的重要性和健康饮食的小常识，提高对健康的认识， 培养学生良好的饮食习惯。 能力目标： 1、让学生在活动参与中，提高发现问题和解决问题能力，发展自己的观察 能力、实践能力、创新思维能力以及与人交往、合作的能力。 2、通过访问、调查、上网、查阅资料等方法培养学生搜集、整理资料的能 学习资料 学习资料收集于网络，仅供参考 力，掌握基本的研究方法。 3、引导学生通过办手抄报，写标语、建议书等形式对学生进行“饮食与营 养”的宣传活动。 情感与态度目标：知道粮食来之不易，养成合理的良好的饮食习惯，杜绝 浪费现象，提高学生学习的兴趣和认真探究问题的科学态度。 三、活动方式 调查 访问 宣传 资料收集 参与 体验 五、活动实施的具体过程 第一阶段 准备阶段 1、提出活动任务及要求； 活动任务：每组确定饮食与健康研究内容。 活动要求： （1）、组长要做好保证小组成员都有事做，督促组员按期完成任务。 （2）、组员以后要把查到的资料认真登记到综合实践活动记录本上，在 资料的整理中，如果有什么想法要及时记录。 （3）、有什么不懂的问题可以向家长、老师、同学请教，最后可别忘记 了把研究中可能会碰到的困难和问题先想出来。 2、布置活动时间：利用星期六、星期天。 3、要求学生随时记录活动情况，心得体会，以便交流。 第二阶段 实施阶段 学习资料 学习资料收集于网络，仅供参考 活动一：调查交流食物的营养价值。 活动二：自我饮食习惯调查。 活动三：如何做到饮食均衡、适量 活动四：我是小小营养师 第三阶段 总结阶段 第四阶段 展示阶段 学习资 学习资料收集于网络，仅供参考 《 》 小学生的饮食与营养情况调查 各阶段活动安排 第一阶段 准备阶段 具体目标：明确研究主题，建立研究小组，准备实施 活动时间：1课时 活动过程： 1、 谈话引入研究主题 民以食为天”，饮食似乎是人类与生俱来的一种条件反射。 在还没有解决温饱问题的时代，吃饭只是为了填饱肚皮。当人 再也不必为了“一日三餐”的着落而犯愁时，吃饭成了享受，成 了一门艺术。吃什么最好，怎么才能吃得科学合理，吃出健康， 更成了当今社会人们最关心的话题。那么关于吃的方面你肯定想 了解很多东西。此次我们要以“饮食与营养”为主题开展一次综 合实践探究活动。 2、围绕主题，展开讨论 （1）、食物可分为哪几类？举例说明。（谷类食物——如米 饭、馒头、面条、窝窝头、烧饼、玉米、红薯等等；新鲜蔬菜； 水果；大豆及其制品——煮黄豆、豆腐、豆腐脑、豆干、豆浆等 等。动物性食物——鸡、鸭、鱼虾、肉、蛋和奶） （2）、每一种食物分别有哪些营养价值？ 学习资料 学习资料收集于网络，仅供参考 3、小组拟订活动方案