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- 2020-08-25 发布于辽宁
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青岛大学2015 年硕士研究生入学考试试题
科目代码: 638 科目名称:生物化学 (共6 页)
请考生写明题号,将答案全部答在答题纸上,答在试卷上无效
总分150 分
一、单项选择题(36 分,每题1 分)
1、稳定蛋白质-螺旋和-折叠的化学键是
A .二硫键 B .氢键 C .肽键 D .盐键 E .疏水键
2 、蛋白质的变性伴随有结构上的变化是
A. 肽链的断裂 B .
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