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《河北渔:tk}2004年第2期 (总第 134期) o试验园地
配合饲料养殖乌鳢高产试验
曹振杰 田功太 陈述江 孟宪 良 王继梅
(山东省淡水水产研究所 济南 251)117)
摘 要:2002年6月15 日至9月14 日在 山东省东平县城关镇渔场进行 了投喂配合饲料池塘养殖乌鳢
试验。每667m 放鸟鳢鱼种2750尾,平均规格 156g尾/ ,经过 3个月的饲养,每 667m 获商品鱼 I848kg,
平均规格 0.87kg/尾,每 667m 效益3914元。
关键词 :鸟鳢 配合饲料 养殖
乌鳢 (o iocephalusargus)俗称乌鱼、黑鱼 机井水。2002年 6月 15日共放养驯化好的乌鳢
等。属鲈形 目,鳢科,广泛分布于我国南北水域。 鱼种 1.1万尾,平均规格 156g/尾 ,规格基本整
乌鳢天生食性为肉食性 ,饵料不足时有相互残食 齐。
现象。乌鳢是底栖性鱼类 ,生存水温为0~41℃, 2 主要技术措施
最适水温为 20~25℃。乌鳢具有辅助呼吸器官 2.1 配合饲料的研制 该试验所用配合饲料以
— — 鳃上器官,可直接进行气体交换 ,故耐低氧, 软颗粒饲料为主,间以投喂部分浮性配合饲料,软
适于高密度养殖。山东省淡水水产研究所 1999 颗粒饲料就是用粉状配合饲料加水用绞肉机压成
年承担了山东省科技厅下达的 “乌鳢全价配合饲 的鲜软颗粒,配方为鱼粉 40%、豆粕 20%、酵母
料研究”项 目,我们在营养需求研究的基础上,研 5%、棉仁饼 10%、小麦粉 10%、麸皮 10.8%、复
制开发了浮性配合饲料和软颗粒配合饲料。于 合营养素 2%、矿物盐 2%、复合维生素 0.2%。
2002年在山东省东平县城关镇渔场进行了投喂 浮性饲料配方与软颗粒饲料基本相同,根据膨化
配合饲料养殖乌鳢高产试验。现将试验情况报告 设备参数的要求做了适当调整。
如下 : 2.2 设置隐蔽场所 乌鳢有一种 “吃饱蹲”的习
1 鱼种驯化及池塘条件 性,即吃饱后寻觅一处隐蔽场所藏身休息,所以设
1.1 鱼种投饵驯化 由于乌鳢天生食性为肉食 置隐蔽场所是养殖成鱼的一个重要技术措施。在
性,所以鱼种放养前要进行投饵驯化 ,使其能够摄 池塘周围栽植一些茭瓜或水面上种植一些水葫
食配合饲料。该试验所用鱼种为 自繁鱼苗培育而 芦、水花生等来保证鱼体藏身,从而降低乌鳢活动
成,从鱼苗阶段就开始驯食,开始几天投喂煮熟的 次数,减少其能量消耗 ,提高生产速度。设置隐蔽
蛋黄,再添加少量的豆浆,使其在苗种阶段就能吃 场的另一作用是减少在饵料不足的情况下乌鳢 自
食植物组成的配合饲料 ,为幼鱼驯食奠定基础。 相残杀的可能性。
初期驯食 以动物性饵料和人工配合饲料交替使 2.3 日常管理 池塘定期加注新水 ,特别是
用 ,投饵坚持 “四定”原则 ,使鱼形成条件反射。把 生长旺季乌鳢摄食量大,粪便排泄量多 ,水质易恶
握好饲料的适 口性 ,以浮性饲料和软颗粒饲料为 化,需定期换水。要坚持 “四定”投饵 ,刚放鱼种的
好。在饵料配比上,动物性饵料由多逐渐减少,以 第一星期 ,投饵要有耐心,由于乌鳢对新的环境有
便通过驯食后能摄食配合饲料。鱼种培育阶段要 一 个适应过程,所以每次投饵时间要适当延长 ,最
经常分级饲养 ,避免相互残食。 好用浮性饵料投喂,以避免浪费。当形成条件反
1.2 池塘条件及鱼种放养 试验池为土池 ,南北 射以后
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