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酒店管理筹建 前期策划 首先要成立一个筹备小组，集结有酒店开发、策划和资金运作的资深的专业 顾问进行前期策划。在整个策划过程中需要不断调整，开发思路，寻求一个适应 当地市场状况，可持续发展的一个酒店建设实施规划。 1. 选择一个可持续发展的建设地点 首先对各地点进行环境评估，包括环境资源、水资源、电资源、交通设施以 及文化资源，分析这一城市或地区的经济状况，食宿市场和需求量，以及可持续 发展的前景。 2. 提供一份可行性研究报告 根据建没地点的特征，在调查研究当地的市场状况前提下，提出一份可行性 报告，这项工作通常由筹备小组来完成，或是再委托顾司公司进行，进而由投资 者和管理公司决策，而这过程往往需经多次调整再议定，报告一般包括两个重要 方面： 1) 分析当地经济发展，把握现时和将来对酒店服务业的需求，对客房、会 议、餐饮与娱乐供应类型与数量作出初步计划； 2) 对建没酒店的投资计划，以及对酒店开业 10 年间的营业收入与成本的 估算。 进行可行性研究的目的就在于让酒店项目开发符合科学发展观，对建设地点、 市场需求、设施组合、资金流量和专业管理等各种因素，通过调查研究分析，提 出评估报告，有利于获得可靠的融资。 当酒店选择在政府