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KTV员工基本业务技能培训 送水杯服务 需准备的物品及注意事项 托盘：干燥，无油渍，水渍 水壶：内装七分满水，外部无水迹指纹，冬带温水夏带冰水。 水杯：内装七分满水，外部无指纹，水迹，口红印。 话筒套。 送水杯的服务流程〈〈实践操作讲解》 敲门二至三下，停二，三秒再进入 推门进入，面对客人面前（不要挡住客人视线）采用蹲姿服务。 设定一位主客，走到客人面前（拿捏水杯为杯子底部 1/3处）。 *备注：绝对禁止人员用双手同时递送水杯。 4.把托盘放在桌面上，然后把水壶拿到客人面前，壶把朝向客人。 5.送水杯时由主位开始递送。 *送完后说：“先生/小姐，请慢用。” 6.拿起托盘面对客人退于门边说：“如您由任何需要，请按服务铃。谢谢。”然后面对客人退出包厢，轻声 关门。 点餐服务送餐服务流程 需准备物品及其作用 无线K宝、及活动宣传手册等 作用： 1） 迅速确实的点好客人所点的酒水小食等。 2） 方便分类点单 3） 肯定工作业绩合业务能力 4） 根据客人所点酒水小食，进行有目的促销。 点餐服务流程 敲门两至三下，进入包厢后说：“对不起，打扰，为您作点单服务。” 蹲姿，双手将活动宣传手册递给客人 以客人实际情况促销餐点。 K宝迅速确实的记下客人所点的餐点。 与客人核对所点餐点：“先生 /小姐，这边帮您重复一遍，您看是否有遗漏。 确认无误后，退至门边：“如您有任何需要，请按服务铃，祝您消