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中考阅读一一松子茶 林清玄 朋友从韩国来，送我一大包生松子，我还是第一次看到 生的松子，晶莹细白，颇能想起空山松子落，幽人应未眠那 样的情怀。 松子给人的联想自然有一种高远的境界，但是经过人工 采撷、制造过的松子是用来吃的，怎么样来吃这些松孑呢？ 我想起饭馆里面有一道炒松子，便征询朋友的意见，要把那 包松子下油锅了。 朋友一听，大惊失色：松子怎么能用油炒呢？ 在台湾，我们都是这样吃松子的。我说。 罪过，罪过，这包松子看起来虽然不多，你想它是多少 棵松树经过冬雪的锻炼才能长出来的呢？用油一炒，不但松 子味尽失，而且也损伤了我们吃这种天地精华的原意了。何 况，松子虽然淡雅，仍然是油性的，必须用淡雅的吃法才能 品出它的真味。那么，松子应该怎么吃呢？我疑惑地问。即 使在生产松孑的韩国，松子仍然被看作珍贵的食品，松子最 好的吃法是泡茶。 泡茶？你烹茶的时候，加几粒松子在里面，松子会浮出 淡淡的油脂，并生松香，使一壶茶顿时津香润滑，有高山流 水之气。 当夜，我们便就着月光，在屋内喝松子茶，果如朋友所 说的，极平凡的茶加了一些松子就不凡起来了。那种感觉就 像是在遍地的绿草中突然开起优雅的小花，并且闻到那花的 香气，我觉得，以松子烹茶，是最不辜负这些生长在高山上 历经冰雪的松子了。 松子是小得不能再小的东西，但是有时候，极微小的东 西也可以做情绪的大主宰。话人在月夜的空山听到微不可辨 的松子落声