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食堂食材副食品配送服务公司内部管理制度

岗位责任制度

一、岗位工作标准制度

岗位职责明确

每个岗位的员工在上岗前,都会明确其具体的工作职责,确保每个员工清楚自己在工作中的核心任务与责任。岗位职责细分如下:

1.项目负责人:全面负责项目的推进与实施,协调各岗位间的工作,确保项目按照既定目标高效进行。需定期检查和评估项目进度,及时解决问题。

2.食品安全员:确保食材从采购、存储到配送各环节都符合食品安全规范。检查存储环境的温湿度,定期抽样检测食材,确保无过期或质量问题。

3.采购专员:根据客户需求和市场行情,按时采购所需食材,确保采购食材的新鲜与安全。同时,要与供应商保持良好的沟通,确保采购价格合

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