领班工作总结的范文.pdfVIP

领班工作总结的范文 转眼间入职百亨商务酒店工作已一年多了，七月份根据酒店领 导的工作安排，任职大厅领班，主要负责餐厅大厅的日常工作和管理， 辞旧迎新， 回顾 xx 年度工作情况作总结汇报， 并就 xx 年的工作展望 作简要概述。 1 、礼节礼貌培训，要求员工见到客人要礼貌用语，有问好声， 把礼节礼貌应用到工作之中，员工之间相互监督，共同进步。 2 、班前坚持对仪容仪表的的检查， 仪容仪表不合格者要求合格 后方可上班， 上班期间发现仪容仪表问题立即指正， 检查对客礼仪礼 貌的运用，让员工养成一种良好的习惯。 3 、严抓站姿站位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在 用餐高峰期的时候进行合理的调配，机动人员随时支援较忙的区域， 其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。 提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客 人服务。 在服务质量方面加大了管理力度，要求服务人员每餐勤更换骨 碟，多添茶添水， 本人也严格要求自己在完成工作安排的同时查看服 务员的服务情况，增加巡台的次数，及时补台，