集团酒店人员年终工作总结.docVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 工作总结：_________ 集团酒店人员年终工作总结 姓名：______________________ 单位：______________________ 日期：______年_____月_____日 第 PAGE 页 共 NUMPAGES 页 集团酒店人员年终工作总结 酒店人员年终工作总结（一） 自酒店开业以来至今已有xx个多月，在这段时间里感谢领导对店内工作支持及关心。现对以前工作总结如下： 好的方面： 一、各项经济指标完成状况 本季度实现营业收入xx万元，营业成本xx万元，综合毛利率xx%，营业费用为xx元。 二、抓好规范管理，提高协调接待潜力 第一：各项工作已步入正轨，服务水平不断提高。开业到此刻不到半年，生意红红火火，客户好评不断。对每一天例会流程进行规范，固定流程和口号，对群众凝聚力等不断渗透。第二：部门激励机制的完善 1、各部门根据不一样的岗位制定不了不一样的提成方案。有效的调动了员工的用心性。 2、实行了意见卡制度，对每桌客人的满意度进行调查。根据顾客满意度对员工进行奖惩。 第三：完善部门例会制度，每一天晚上8：40—9：00组织部门日事日清会。总结当天问题，安排明日工作。三、完善劳动用工制度和培训制度严格劳动用工制度，新员工入职前三天为试工期，贴合条件的择优录取，不贴合条件的一概不