生物实验《测定食物中的能量》.pdfVIP

. 七年级生物实验报告 ＿＿＿＿级＿＿班 姓名＿＿＿＿＿＿＿＿＿实验日期＿＿＿＿年＿＿月＿＿日 实验名称 实验目的 实验器材、 药品 实验步骤 现象、解释、结论 1、用天平称取花生的质量时 花生的质量 _______________ 2、用量筒量取清水的容积时， 应注意量筒必须放平， 视线 清水的容积 ______________ 要跟量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，再读出液体 体积数。 3、用温度计测出水温时， 应注意温度计的水银球要淹没在 测出水温 _________ 液体中但不要碰到加热容器的壁，当温度计里的水银不再 上升或下降时才能读出读数。 4 对试管里的清水进行加热时 ,称出一粒干燥花生种子的质 水温升高了 __________ 量，将这粒种子放到火焰上点燃，观察现象 6. 观察实验现象，做出判断，并向教师报告实验结果。 计算方法： 种子的质量 水量（毫 燃 烧 前 的 燃 烧 后 的 测 定 出 的 该粒食物中含有的能量 ( 焦耳 )=水的容 积（ ml ） ×温差（℃） ×4.2 焦耳 /ml ℃· 升） 水温 ℃ 水温 ℃ 热量 (焦 ) 一克食物含有的能量 ( 焦耳 )= 水的容积 （ml ）×温差 （℃）×4.2 焦耳 /ml ℃· ÷食物 的质量（克） 7. 清洗仪器，整理复位。 得出结论 ：对实验数据进行记录和分析，得出结论 食物中含有能量， 不同的食物含的能量多 少不同。 表达交流 ；在实验中发现问题，吸取经验，改进方案中的 1、对于一粒花生种子，我们应取多少毫 升水为最佳？为什么？ 一些步骤。总结科学探究的一般过程，分析出现误差的原 2、实验一次的结果准确吗？如果有误差 因。 怎么办？ . . 实验《 测定食物中的能量》 活动目的 ： 1 、让学生学会天平、量筒、温度计的使用方法，对试管里的液体进行加热的方法。 2 、加深对科学探究一般过程的认识，进一步提高提出问题、作出假设、制定并实施探究计划、 处理数据和分析探究结果的能力。 3 、运用科学探究方法测定食物中的能量。 材料器具： 温度计、酒精灯、天平、试管、试管夹、花生种子、核桃种子、镊子、细铁丝、锥形瓶、易拉罐、 量筒、滴管、火柴、 提出问题 ：在教师的引导下，明确在探究食物中的能量时，可以从不同的角度提出问题；提出的 问题不同，作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会有区别。例如：食物中是否确实含有能量？ 核桃仁和花生仁含的能量哪个多？而有些问题是不能假设，如 “一克花生种子中含有多少能量 ?” 作出假设 ：各小组根据自己小组提出的问题，充分讨论后作出假设。例如：食物中确实含有能量； 核桃仁含的能量比花生仁