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第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 最新秋老虎饮食_秋老虎养生知识 秋老虎饮食有哪些?入秋后,按理说天气应当转凉,但我国不少地方仍然处在炎热的天气之中,这就是夏日的余威,还有秋后威力十足的秋老虎。一起来看看秋老虎饮食_秋老虎养生知识,欢迎查阅! 秋老虎饮食1 秋老虎是一种天气现象,是指每年从立秋到处暑之间,总有或长或短几天较为闷热的天气,也就是出现在立秋以后的十几天里。秋老虎迎来气候比较干燥闷热,燥易伤肺。所以秋老虎养生以养肺为首。那么秋老虎吃什么去燥热呢? 这里介绍6种食物滋补润燥。秋老虎临来你可注意养生,稍稍不注意就咳嗽了。 秋老虎吃什么去燥热——芝麻 1、秋老虎吃什么去燥热——芝麻:养阴润燥,填精益髓 《神农本草经》中说,芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。 芝麻养阴润燥,有助缓解津液不足造成的便秘。芝麻磨粉泡茶或煮粥均可。但已有发炎情形,如牙痛、肠胃炎或腹泻的人不适合多吃。 2、秋老虎吃什么去燥热——藕:滋补养生,健脾开胃 藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素c,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。 秋老虎吃什么去燥热——银耳 3、秋老虎吃什么去燥热——银耳:增强人体免疫力 银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳,这样即可以享受美食,又能滋补身体。秋天多吃冰糖银耳羹,有润肺美容之效。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。 4、秋老虎吃什么去燥热——百合:养心安神,润肺止咳 百合除了含有淀粉、蛋白质、钙、维生素b1、维生素b2、维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 秋老虎吃什么去燥热——梨 5、秋老虎吃什么去燥热——梨:止咳化痰,治便秘 对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不错。历代中国戏曲名家保护嗓音的秘诀就是每日饮用鲜梨榨汁滋润喉咙。梨生食、榨汁均可。加蜂蜜、冰糖、川贝母炖煮,可用来缓解咳嗽症状。 “秋老虎”的饮食原则 清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说,此类饮食能防暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需营养,又可补充经排汗而丢失的钾。 寒凉饮食要减少。经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚弱,因此,在选择食物时,不宜过于寒凉。 饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,到了立秋可适当吃肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等,既能清暑热,又可补益,可放心食用。 秋老虎饮食2 俗话说“处暑天还暑,好似秋老虎”, 往往在处暑尾声,出现“秋老虎”天气。这就让人容易产生秋燥,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。吃鸭肉是可以去除秋燥的。因此,民间有秋季吃“百合鸭”的传统。 百合鸭,选用的是当季的百合、陈皮、蜂蜜、菊花等养肺生津的食材来调制老鸭,养生价值丰富。民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”,常吃鸭肉能提高身体免疫力,具有抗衰老的作用,对治疗头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症状非常有好处。 鸭子全身都是宝,是“鸡鸭鱼肉”四大荤之一,《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。鸭属于水禽,鸭肉富含蛋白质、B族维生素、维生素E、烟酸等,是一种适于滋补的美味佳肴。鸭肉性寒,味甘、归脾、胃、肺、肾经,具有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳定惊、消螺蛳积、清热健脾、利水消肿之功效。鸭肝营养丰富,富含维生素A、维生素B2、维生素C、硒、铁等,是补血养生的最佳食物。其性温,味甘、苦,归肝经,具有补肝、明目、养血之功效,可用于辅助治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。尤其适用于贫血和常在计算机前工作的人食用。但是,动物肝不宜多食,否则易摄入太多的胆固醇。鸭血富含铁、维生素K及多种微量元素,营养丰富,其性寒,

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