实习六食物中毒的案例讨论精选.pptVIP

实验一食物中毒案例讨论 【目的要求】 掌握引起食物中毒的原因、食物中毒类型、 临床表现、诊断及治疗处理原则 2.熟悉食物中毒的调查与处理的方法 3.掌握食物中毒案例的分析方法 食物中喜的高特点 灣伏较短 症状相似 有共同的饮食史 呈爆发性流 不直接传染 现场调查 参与抢救病人患者调查可疑食物调查从业人员健康调查 临进采加环采医病采 床 工境 务假 症餐 制卫 室情 状 售生 史样环 查况样 样询 【案例一】 某年8月13日上午11时,家住某市城 南区的李某出现发烧、腹痛、腹泻、恶 呕吐等症状而急诊入院。体检发现: 体温39.5℃,腹部有压痛,大便为水样 便,带有粘液。此后,居住其周围的 些居民因同样的症状体征入院就诊。到 16日夜间12时,同辖区内共有59户,117 人因相似的症状体征到医院住院或门诊 观察治疗 回答以下问题完成案例分析 医院门诊医生接到第一例病人时,首先可能会作何诊断? 当同天接到数例相同症状体征的病人时,应如何考虑?如 何处理 如果怀疑是食物中毒,应如何处理 3.按食物中毒的调查处理原则,你认为食物中毒的调查必 须包括哪些工作? 要确诊为何种类型的食物中毒,最关键的工作是什么? 5.此事件是何种性质的食物中毒?据上述资料,能否确定 是何种化学物或细菌引起的食物中毒′ 6.造成此食物中毒的原因是什么? 对此类食物中毒的病人处理,关键应注意哪些方面? 8