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中秋节做月饼活动方案 中秋节做月饼活动方案 活动目标：知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等 活动目标：知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等 习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。 习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。 活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐 活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐 活动过程： 活动过程： 一、中秋到，道中秋 一、中秋到，道中秋 你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中 你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中 秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗嫦娥奔月、后羿射 秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗嫦娥奔月、后羿射 日等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄 日等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄 托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。 二、看月饼，说月饼 二、看月饼，说月饼 说说月饼的不同形状不同 一般多见是圆形，还有方形，心形等 说说月饼的不同形状不同 -- 一般多见是圆形，还有方形，心形等 -- 等花纹不同 月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字馅儿不 等花纹不同 -- 月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字馅儿不 -- 同 豆沙、玫瑰、鲜肉？？制作方法不同（制作材料不同） 冰激 同 豆沙、玫瑰、鲜肉？？制作方法不同（制作材料不同） 冰激 -- -- -- -- 凌、冰皮、广式、苏式？ 凌、冰皮、广式、苏式？ 三、做月饼 三、做月饼 讨论：我们可以用什么方法制作月饼 讨论：我们可以用什么方法制作月饼 老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保 老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保 持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。 持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。 四、自由结伴选择材料制作 四、自由结伴选择材料制作 观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放 观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放 音乐） 音乐） 五、介绍、展示自制的月饼。 五、介绍、展示自制的月饼。 六、活动延伸： 六、活动延伸： 把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。 把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。 一、活动名称 一、活动名称 团团圆圆庆中秋，宝宝巧手做月饼 团团圆圆庆中秋，宝宝巧手做月饼 二、活动时间 二、活动时间 年 月 日星期六上午 ： 年 月 日星期六上午 ： 20XX X X 9 30 20XX X X 9 30 三、活动地点 三、活动地点 区北 大街与 光路交汇处， 烘培工坊 xx 区北 xx 大街与 xx 光路交汇处， xx 烘培工坊 xx xx xx xx 四、活动准备 四、活动准备 ——活动场地