2019年冷链物流项目可行性分析报告.pdfVIP

冷链物流项目可行性分析报告 【引言】 冷链物流 (ColdChainLogistics) 泛指冷藏冷冻类食品在生产、 贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下， 以保证食品质量， 减少食品损耗的一项系统工程。 它是随着科学技术 的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以 制冷技术为手段的低温物流过程。 中国农产品冷链物流业的快速发展， 国家必须尽早制定和实施科学、 有效的宏观政策。 冷链物流的要求比 较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。 虽然中国现代冷链物流发展的瓶颈和问题多多，但也不全是坏 消息，值得高兴的是，国家在这方面的法规越来越严，认识度越来越 高，零售终端对供应商的要求越来越高， 也在不断要求正规冷链的需 求 ; 这是社会发展的结果，也是中国冷链发展的关键，更主要的是市 场供求关系发展的一个重要趋势。 产品本身的竞争， 一个能保证温度