中国传统节日 Traditio nal Chi nese holiday
中国的传统节庆膳食是节日必不可少的伴侣。例如,我国的端午节 (the Dragon Boat
Festival)是纪念古代诗人屈原的日子。那一天,人们通常要赛龙舟、吃粽子 (zo ngzi)。中
秋节是观赏满月的日子。圆圆的月亮象征着圆满,象征着家庭团聚。因此,中秋节 (The
Mid-autumn Festival) 的特制食品是一种圆形的月饼。春节是中国的农历新年 (the Chinese
lunar NewYear s holiday),除了常见的家禽和肉类之外,人们还要按各自的地方习俗烹 制传统食物,如饺子和年糕。
Traditional Chinese holiday meals are indispensable on some festivals. For example,
the Dragon Boat Festival is a day established in memory of the ancient poet Qu Yuan and people usually hold dragon boat races and eat zongzi on that day. The Mid-autumn Festival is an occasi on for view ing the ful
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