基本营养物质 有机化合物第1课时糖类.ppt

A. 葡萄糖分子可表示为 C 6 (H 2 O) 6 , 则每个葡萄糖分子含 有 6 个 H 2 O B. 葡萄糖与果糖互为同分异构体 C. 糖尿病病人尿糖较高 , 可用新制的氢氧化铜悬浊液来 检测病人尿液中的葡萄糖 D. 淀粉水解的最终产物是葡萄糖 【解析】 选 A 。 A 项 , 葡萄糖分子中不存在 H 2 O 分子 ;B 项 , 葡萄糖和果糖分子式相同 , 结构不同 , 二者互为同分异 构体 ;C 项 , 葡萄糖与新制 Cu(OH) 2 悬浊液反应生成砖红 色沉淀 ;D 项 , 淀粉水解的最终产物是葡萄糖。 【补偿训练】 1.(2019·天津高一检测 ) 下列关于葡萄糖的叙述中正 确的是 ( ) A. 它是果糖的同系物 B. 葡萄糖水解为乙醇和二氧化碳 C. 葡萄糖不能发生氧化反应 D. 葡萄糖在人体内发生氧化反应 , 释放能量 【解析】 选 D 。葡萄糖与果糖的分子式相同 , 结构不同 , 互为同分异构体 , 故 A 错误 ; 葡萄糖分解为乙醇和二氧 化碳 , 与水不反应 , 故 B 错误 ; 醛基能被氧化为羧基 , 能发 生氧化反应 , 故 C 错误 ; 葡萄糖发生缓慢氧化反应生成二 氧化碳和水 , 释放能量 , 故 D 正确。 2. 分别取 1 mol 葡萄糖进行下列实验 : (1) 与足量的金属钠反应 , 产生的氢气在标准状况下的 体积是 ________L 。 (