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专题 5 实验与探究 生物（浙江选考专用） 一、高中生物常用的实验方法和思维 1. 根据颜色来确定某种物质的存在 : 待测液 +I 2 → 呈蓝色 , 待测液中存在淀粉 ; 待测液 + 本尼迪特试剂 → 呈红黄色 , 待测液中存在还原糖 ; 待测液 + 苏丹Ⅲ → 呈橙黄色 , 待测液中存在油脂 ; 待测液 + 双缩脲试剂 → 呈紫色 , 待测液中存在蛋白质。 2. 用大分子染料如红墨水来验证生物组织细胞膜的选择透性或检验细 胞的死活。 3. 用荧光标记法来证明细胞膜具有一定的流动性。 专题精讲 4. 同位素示踪法 : 光合作用中产生的氧气的来源 ; 噬菌体侵染细菌实验 证明 DNA 是遗传物质 ;DNA 的复制是半保留复制 ; 用 18 O 2 和 14 CO 2 追踪光 合作用中氧原子和碳原子转移途径的实验等。 5. 模拟实验法 : 如渗透作用的实验装置 , 分离定律的模拟实验等。 6. 获得无籽果实的方法 : 用适宜浓度的生长素处理花蕾期已去雄的子房 , 如无籽番茄的获得 ; 诱导染色体畸变 , 如无籽西瓜的获得。 7. 确定某种激素功能的方法 : 饲喂法、切除注射法、阉割移植法、切除 口服法。 8. 确定传入、传出神经的功能 : 刺激 + 观察效应器的反应或测定神经上 的电位变化。 9. 植物杂交的方法 雌雄同花 : 花蕾期去雄 + 套袋 + 开花期人工授粉 + 套袋。 雌雄异花 : 花蕾期雌花套袋 + 开花期人工授粉 + 套袋。 10. 确定某一显性个体基因型的方法 : 动物测交 ; 植物自交或测交。 11. 确定某一个体是否具有抗性基因的方法 : 确定小麦是否具有抗锈病 基因 , 用锈菌去侵染小麦叶片 , 一段时间后 , 观察有无锈斑出现。 12. 育种的方法 : 杂交育种、人工诱变育种、多倍体育种、单倍体育 种、基因工程育种、细胞工程育种。 13. 理论分析法 : 如大、小两种草履虫竞争的实验 , 植物根向地生长、茎 背地生长的实验 , 植物向光性实验等。 14. 等组实验法 : 如小麦淀粉酶催化淀粉水解的实验 , 发现生长素的燕麦 胚芽鞘实验。 15. 加法创意法 : 如用饲喂法研究甲状腺激素 , 用注射法研究动物胰岛素 和生长激素 , 用阉割移植法研究性激素等。 16. 减法创意法 : 如用阉割法、摘除法研究性激素、甲状腺激素和生长 激素 , 雌蕊授粉后除去正在发育着的种子等。 二、验证性实验和探究性实验设计 1. 验证性实验与探究性实验的一般区别 验证性实验 : 已知特性、属性、影响因素等 , 实验中不用假设 , 结论能准 确描述 , 即为验证的内容 , 不必进行推论。 探究性实验 : 必须要假设 , 一种或多种结论需观察分析 , 必须进行推论。 2. 实验设计的一般步骤 (1) 了解实验目的 : 认真读题 , 弄清该题要验证的是什么样的生物学事 实。即明确实验要解决什么问题。一般在题干中有“验证 …… ”“ 证 明 …… ” 。有些实验需要对其去粗取精 , 提炼要点。而探究性实验则要 搞清楚需要探究什么。 (2) 明确实验原理 : 实验原理就是设计该实验的理论依据是什么。这就 需要分析实验中所涉及的生物学及相关学科中的知识、方法。另外提 供的实验仪器的使用方法和原理也应考虑在内。原理一般是高中生物 教材上的有关理论知识 , 分析该实验考查的是哪部分知识 , 联想该部分 知识结构 , 用有关的生物学原理先解释清楚实验。 (3) 写出实验操作过程 A. 选材 : 选材应保持条件相同 ( 如日龄相同、体重相近的雄性成年大白 鼠 ) 。 B. 分组编号 : 研究对象、器皿等要分组标号 , 设置实验组和对照组。 C. 实验处理 : 分别对实验组和对照组施加单一变量 ; 除实验变量外 , 实验 组和对照组的培养、饲养等条件应相同 , 即控制无关变量。 D. 培养 ( 或饲养 ) 、观察、记录 : 培养条件一定相同 , 可以用“适宜、相同、 合适、一定时间”等模糊词去表述 , 观察记录实验现象和实验数据。 E. 实验结果分析或者预测实验现象 : 验证性实验 , 要根据所学知识和原 理 , 分析得出应有的实验结果和推出相应的结论 ( 此时一般只有一个结 果和相应的结论 , 且结论与实验目的相对应 ), 如“验证 …… ”“ 证明 … … ” 都可预测到与实验目的一致的结果。探究性实验 , 在进行结果预测 时 , 应讨论可能出现的各种情况 , 并根据各实验结果得出相应的结论。