烧烤必备清单..doc免费

. . 烧烤必备? 一、烧烤的食物? 1.?肉食类? 鸡肉类：? 鸡翅中、烤鸡蛋 牛羊肉类：? 串好的羊肉串、牛肉串 猪肉类：? 五花肉、排骨? 海鲜类：? 鱿鱼、鲜虾等；各种鱼；各种鱼丸子、海鲜丸子。?大虾 ?香肠、火腿类：? 各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉? 2.?蔬菜类?：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。? 玉米： 大蒜： 所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块） ?3.?面食类? 馒头：馒头片蘸面酱、辣椒酱 ?4.??辅助食品和零食类? 各种小吃：瓜子、花生、薯片、果冻等等。?? ?5.??水果、饮料类? 饮料类：果汁、可乐、酸奶等，带点白水或者茶水也很合适。? 酒水类：啤酒消毒也不错。 ?二、烧烤的调料分类 ? 食用调和油： ?各种调料：? 盐、椒盐、味精（鸡精）、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉?各种酱：? 甜面酱、蒜蓉辣酱、番茄酱、专用烧烤酱等。? 三、烧烤的用品 1.?烧烤炉? 2.?无烟碳? 3.?刷子? ??? 4.?其他烧烤用具? 锡箔纸： 竹签（铁签当然更好）、鱼夹： 5.?其他必备物品? 打火机、引火剂（如火绒、专业的引燃剂等）? 凳子（如果方便带的话）? ? 一次性塑料手套（建议多带，很实用）? 一次性餐盘、纸杯? 一次性筷子（大量）、叉子? 牙签： ? 多功能刀、菜板? 湿纸巾（多带）、手纸 餐桌布、野餐垫? 报纸（用处很多，建议多带）? 大塑料袋、垃圾袋（推荐那种超黑超厚超大的）。 大瓶自来水（拿大瓶子灌，洗手或者洗菜用