世界卫生组织宣布了人健康准汇总.ppt

京如中网校 2000年,世界卫生组织(WHO)宣布了人的健康标准 ◇有足够充沛的精力,能从容不迫地应付日常生活和工作 的压力而不感到过分紧张 ◇处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无巨细不挑剔。 ◇善于休息,睡眠良好。 ◇应变能力强,能适应环境的各种变化 ◇能抵抗一般性感冒和传染病。 ◇体重得当,身体匀称;站立时头、肩、臂、位置协调。 ◇眼睛明亮,反应敏感,眼睑不发炎。 ◇牙齿清洁,无空洞,无痛感,齿龈颜色正常,无出血现象。 ◇头发有光泽,无头屑。 ◇肌肉、皮肤有弹性,走路轻松 食物金字塔 Nutrito nat 网校 sato.ee、油、甜品 Milk, Meat, Eggs /5 奶類丶肉顯丶難蛋 Vegetable, Fruit 蓝菜、生果 Wheat, Flour 澱粉質類 Nutritionno1com今日營養 始京四中网校 少吃齬蛩的膳贲 西方文化的是響」 外出用膳的器個 加互食品普遍化 對肉類堕所持的镞摩 拥信吃精製的食品即是吃得好的發徽 业家中网校 你有均衡的膳食习惯吗?下图是饮 ww.etiantian com 食金字塔,试核对图中的指引是否 和自己日常的进食分量相似? 丶糖和 少吃 肉、丶家禽蛋 吃颜量 牛、坠黑和乾豆 术果和菜—吃多些 五穀题和毅品吃最多 业家中网校 ww.etiantian com 第四层:五谷类如淀粉质食物、米、小 麦等 原因:这类食物是人类每日热能的主要 来源,所以应作为三餐的主食,可以为 身体提供碳水化合物,支持日常的体能 和身体运作。 业家中网校 ww.etiantian com 第三层:蔬菜、水果 ■原因:每天都要吃大量蔬菜和水果,补 充维他命和矿物质,同时吸收纤维素以 帮助消化。 业家中网校 wwetiantian com 第二层:乳类、肉类、大豆类等 ■原因:这类食物能为身体提供充足的蛋 白质,但要适可而止,过量吸收对身体 有害无益。 业家中网校 ww.etiantian com 第一层:各种调味类如糖、油、盐等 ■原因:身体对于以上食物的摄取量,必 须严密地控制,因为摄取过量,容易引 起各种常见疾病例如糖尿病、心脏病禾 血压高等。 京如中网校 生命的基础能源糖类國 碳水化合物 ■1.供给热能。碳水化物是人类从膳食中取得热能最经 济和最主要的来源。我国人民膳食中60%~70%的热能 由碳水化物提供。 ■2.是构成机体组织成分的重要物质。如糖脂参与细胞 膜的强构,粘蛋白参与结缔组织的构成,核糖与脱氧 糖是核酸的重要组成部分,肝糖原与肌糖原具有重要 的生理功能。 ■3.是维持心脏和神经系统正常活动不可缺少的物质。 血糖低下可导致昏迷,严重者甚至可休克、死亡 京如中网校 生命的基础能源糖类 4保肝解毒作用。当肝糖原贮存充足时,肝脏对毒物有 很强的解毒作用。 5.当碳水化物摄入充足时,有抗生酮作用,可防止酸中 毒的发生。 6.节约蛋白质作用。由于有充足碳水化物存在,可免于 过多的动用蛋白质作为机体的热能来源而消耗,有利 于充分发挥蛋白质特有的生理功能。 7纤维素、果胶等能刺激肠蠕动,有利于消化、吸收 与排便