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厨艺培训主持词 【篇一：农村厨师培训主持词】 农村厨师培训会主持词 各位领导、同志们： 大家下午好！ 为进一步提高农村厨师食品安全意识和业务技能，加强对 农村家庭自办宴席食品安全的管理，按照县食品药品监督管理局的 要求，今天我镇举行农村厨师培训。目的在于提升各村宴席厨师食 品安全与卫生知识水平，预防和控制家宴食物中毒事故的发生，保 障人民群众的饮食安全。 记，保持良好的会场秩序。 今天的会议有四项议程，下面逐项进行： 第一项， 请县食药监局 副书记讲话，请大家欢迎！ 第二项， 请县疾控中心的医生给大家讲课，请大家欢 迎！ 第三项，请县食药监局食保化科科长给大家讲课，请大家欢迎！ 第四项，请镇食药监所的所长安排工作。 在今天的培训会上，县食药监局的领导作了很好的动员讲话，对农 村自办宴席提出了明确的要求，授课老师就农村厨师个 - 1 - 人卫生习惯修养、从业人员基本要求、食品原材料采购、食物保鲜、 清洗切配等加工以及餐饮具消毒、食品留样、常见食品药品中毒应 急处置、法律责任、食品加工制作过程、原料采购和存放等重点环 节卫生作了详细讲解。两位老师的授课很精彩，也很实用，参加培 训的人员也听得很认真，记得很仔细。希望大家回去以后，要齐心 协力、各司其职、主动作为、大胆管理，以务实的工作作风，确保 全镇农村餐饮安全。 今天的培训到此结束，散会。 - 2 - 【篇二：完整版厨艺大赛主持稿】