世界卫生组织宣布了了人健康标准.ppt

始京四中网校 ww.etiantian co 2000年,世界卫生组织(WHO)宣布了人的健康标准 ◇有足够充沛的精力,能从容不迫地应付日常生活和工作 的压力而不感到过分紧张 ◇处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无巨细不挑剔。 ◇善于休息,睡眠良好。 ◇应变能力强,能适应环境的各种变化。 ◇能抵抗一般性感冒和传染病。 ◇体重得当,身体匀称;站立时头、肩、臂、位置协调。 ◇眼睛明亮,反应敏感,眼睑不发炎。 牙齿清洁,无空洞,无痛感,齿龈颜色正常,无出血现象。 ◇头发有光泽,无头屑。 ◇肌肉、皮肤有弹性,走路轻松  京如中网 食物金字塔 Nutrition cnart sato.oese@圈、油、副品 奶類丶肉類丶雖蛋 Vegetable, Fruit 蓝菜、生果 Wheat Flour 澱粉質類 Nutritionno1com今日營養  少吃额的膳食 西方文化的是睾 [外出用的四偶 加互食品普癣化 對肉類酉所的蘸度 拥信吃精製的食品即是吃得好的显徽  始京四中网校 你有均衡的膳食习惯吗?下图是饮 ww.etiantian co 食金字塔,试核对图中的指引是否 和自己日常的进食分量相似? 、糖和 少吃 肉、丶家禽蛋 吃颜量 牛奶堅黛和酡豆 水果和益菜—吃多 五额和毅额员—吃最多  始京四中网校 ww.etiantian co ■第四层:五谷类如淀粉质食物、米、小 麦等 ■原因:这类食物是人类每日热能的主要 来源,所以应作为三餐的主食,可以为 身体提供碳水化合物,支持日常的体能 和身体运作。  始京四中网校 ww.etiantian co ■第三层:蔬菜、水果 ■原因:每天都要吃大量蔬菜和水果,补 充维他命和矿物质,同时吸收纤维素以 帮助消化。  始京四中网校 ww.etiantian co ■第二层:乳类、肉类、大豆类等 口原因:这类食物能为身体提供充足的蛋 白质,但要适可而止,过量吸收对身体 有害无益。  始京四中网校 ww.etiantian co ■第一层:各种调味类如糖、油、盐等 ■原因:身体对于以上食物的摄取量,必 须严密地控制,因为摄取过量,容易引 起各种常见疾病例如糖尿病、心脏病禾 血压高等。  始京四中网校 生命的基础能源糖类 碳化合罚 ■1.供给热能。碳水化物是人类从膳食中取得热能最经 济和最主要的来源。我国人民膳食中60%~70%的热能 由碳水化物提供。 ■2.是构成机体组织成分的重要物质。如糖脂参与细胞 膜的强构,粘蛋白参与结缔组织的构成,核糖与脱氧 糖是核酸的重要组成部分,肝糖原与肌糖原具有重要 的生理功能。 ■3.是维持心脏和神经系统正常活动不可缺少的物质。 血糖低下可导致昏迷,严重者甚至可休克、死亡  始京四中网校 ww.etiantian com 生命的基础能源糖类 4保肝解毒作用。当肝糖原贮存充足时,肝脏对毒物有 很强的解毒作用 ■5.当碳水化物摄入充足时,有抗生酮作用,可防止酸中 毒的发生。 6.节约蛋白质作用。由于有充足碳水化物存在,可免于 过多的动用蛋白质作为机体的热能来源而消耗,有利 于充分发挥蛋白质特有的生理功能。 7纤维素、果胶等能刺激肠蠕动,有利于消化、吸收 与排便