33汽化和液化 课件5.pptVIP

第三节、汽化和液化 2 课时（其中习题 1 课时） 一、汽化 1. 汽化：物质从液态变为气态 2. 汽化的两种方式：蒸发和沸腾 ? 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水 到哪里去了？ ? 烧开的水越来越少 二、沸腾（ boiling ） 1. 定义：是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象 2. 探究： 水的沸腾 提出问题： 水在沸腾时有什么特征？ 水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 猜想和假设： 设计和进行实验： 分析和论证： 时间 /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 温度 / ℃ 90 92 94 96 98 99 100 100 100 结论： ① . 沸腾是在液体内部和表面同时进行的一种剧烈的 汽化现象。 ② . 形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面 的水蒸气散发到空气中。 ③ . 水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温 度却保持不变 —— 沸点 。 3. 沸腾发生的条件： ①到达一定的温度 —— 沸点 ②继续吸热 小资料 几种液体的沸点 科学世界 不烫手的“开水” 想想做做 纸锅烧水 三、蒸发 1. 定义：在任何温度下都能发生的汽化现象 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发和沸腾是汽化的两种方式。 2. 蒸发致冷 想想做做 ①把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ ②把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇， 温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂