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ICS 67.050
B 50
备案号 25985-2009 DB44
东
也
ETJ
省
方
广 标 准
D844/T 657-2009
水产品中磷酸盐的测定
Determination of phosphatein aquatic products
2009-08-06 发布 2009-12-01 实施
广东省质量技术监督局发布
D844/T 657--2009
目IJ 1=1
本标准由广东省海洋与演业局提出。
本标准由中国水产科学研究院山海水产研究所质量与标准化技术研究中心归口。
本标准起草单价:中国水产科学研究院南海水产研究所。
本标准主要起草人:戚勃、杨贤庆、李来好、赤1) 淑贤、陈胜军。
D844/T 657--2009
水产品中磷酸盐的测定
1 范围
本标准规定了水产品巾磷酸盐的测定方法。
本标准适周于水产品可食部分巾磷酸盐含量的测定。
本方法检出限为100 mg/kg; 线性范围为o. 8 ~g~100 阳。
2 规范性引用文件
下列文件巾的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随)司所有的
修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究
是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法
3 原理
样品经灰化除去有机物币,其巾的磷酸盐与酸性相酸按作用,再经抗坏白酸还原,生成蓝色络合物
1f日蓝。在一定浓度也国内,磷酸盐的含量与股光度值成线性关系。1
4 试剂
试验用水问符合 GBIT 6682 的规定:所用试剂为分析纯。
4. 1 硝酸。
4. 2 盐酸c1十1) 0
4.3 17%硫酸榕液:最取硫酸 17 mL 缓慢加入到 80mL 水中混匀O 冷却后用水稀释豆豆 100mL
4.4 2.5%锢酸按溶液:称取2.5 g铝酸按[(NH4)6M07024.4H20] ,用水溶解并定容丰 100mL
4.5 10%抗坏血酸溶液:称职 10.0 g 抗坏血酸,用水溶解并定容军 100mL
4. 6 混合白色液:将 17%硫酸溶液 (4.3 )、 2.5%制酸接溶液 (4.4)、 10%抗坏血酸溶液 (4.5) 和水
按 1:1:1 :2 体积泪合。此溶液需于实验前临时配制。
0
4. 7 磷酸盐标准储备液。mg/mU 称取在 105 C 下千燥的磷酸ι氢饵 0.3836 g,用水溶解后定容至
100mL容量并且。此溶液每毫升相当于 2mg磷酸盐 (P20S) 。
4. 8 磷酸盐标准工作液 (20 阳/mL) :吸取磷酸盐标准储备液 1.0mL于 100
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