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{市场调查}顾餐厅开业前
市场调研工作提纲
餐厅开业前市场调研工作提纲
现实生活中,许多人认为开餐厅比较简单。一方面认为,不需要很高的投资
金额限制,同时在菜品加工技术上也不复杂,每个人每天都要吃饭,谁不会两手;
另外一方面,就是在经营中,现金回笼快,没有什么资金积压,转让也较容易。
但实际上要开一家好点的餐厅或者说要开一家经营成功的餐厅,还是有许多细小
的事情需要你认真地做,不然事后失败后再来总结经验,那也只能供后来者参考
了,为减少和降低这方面的风险和损失,特提供如下的调查提纲文章供大家参考,
当然对资料中的观念、方法、内容也可以仁者见仁,
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