乙酸乙酯的水解实验（2020年-2021年）.pdfVIP

乙酸乙酯的水解 华东师大化学系 一、 实验目的 初步探究乙酸乙酯水解反应的最佳条件 二、 实验原理 乙酸乙酯的水解方程式： CH3COOCH2CH3 + H2O CH3COOH +CH3CH2OH 乙酸乙酯的水解是一个可逆反应。 在纯水中即使加热， 反应也很慢。 而酸和碱对它都有催化作用， 酸可加速其达到水解平衡， 而碱除了起 催化作用外，还能和水解产物中的酸反应而使该反应的平衡向水解方 向移动。所以等量的酯在其它条件一致的情况下， 用酸或用碱作催化 剂，其水解的效果是不同的。 乙酸乙酯为无色透明液体，实验时较难将其与下层的水加以区别。 为此实验中分别加入了亚甲基蓝，石蕊试液，甲基橙等进行染色，以 区分酯层和水层，增加实验现象的可见度，便于对比观察。 三、 实验用品 酒精灯、铁架台、石棉网、火柴、烧杯、试管、胶头滴管 乙酸乙酯、稀硫酸、氢氧化钠溶液、亚甲基蓝试液、石蕊试液、甲基 橙试液 装置图： 四、 实验步骤 1、取三支试管 , 按 1、2 、3编