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葡萄的生命周期 -2013.3.4 目录 、葡萄的生命周期与年生长周期 、葡萄的年生长周期 葡萄的物候期 四、葡萄年发育周期 、葡萄的生命周期与年生长周期 ()幼树期葡萄1年生扦插苗或实生播种苗 定植后到开花结果阶段,称为幼树期。这 个时期主要是加强土、肥、水的管理,使 幼树地上部枝条生长粗壮、充实和根系生 长强大,扎根范围广,达到根深叶茂的目 的。一般当年新梢粗度应达1厘米左右,主 根群要扎入地下50-60厘米,以利安全越冬, 并给翌年生长贮备充足的营养物质 (-)结果期葡萄结果早,经济结果年龄较长, 般栽后2-3年就开始结果,盛果期在正常 管理条件下可维持20-30年。许多老产区有 70-80年生老葡萄树,枝繁叶茂,尚能大量 结果。如果肥水不足、结果过量时,树体 易于早衰,使盛果期大大缩短。尤其是大 粒系葡萄品种,更易岀现早衰现象。因此, 每年各项作业都要科学化管理,才能延长 盛果期年限,保持高水平的经济效果。 (三)衰老更新期葡萄盛果期年限虽然较长, 但因某项作业不慎,造成老蔓劈裂,则新 梢长势不佳。地上部出现大量萌孽,这反 映根系健壮,老蔓受损伤。这时要抓住时 机,将老蔓锯掉,选留距离地面较近或者 从地下根干长出的萌芽1-2个,培养新的主 蔓进行更新。 如果原株是嫁接苗,生长出的萌芽都是砧 木或者上部品种不理想,可以在萌芽长到 30多厘米时进行绿枝嫁接,更换新的品种, 同时将原老蔓锯掉,完成老蔓更新任务 葡萄的年生长周期 ·葡萄是落叶果树,早春日平均气温达10℃左右,地上部 开始萌芽;秋季日平均气温降到10℃以下时,新梢停止 生长,叶片开始凋落,进入休眠阶段。结果期的树1年 中分为两个阶段,即生长期和休眠期。而生长期和休眠 期又分为以下8个物候期: 树液流动期 ·春天当根系分布土层的地温达7—10℃时,根系开始从 土壤中吸收水分和无机物质。这时地上部如有碰伤或新 剪口,便引起树液外流,称为伤流。其伤流时间早晚 因葡萄种类不同而异 山葡萄种在地温4-5℃时根 系开始吸收水分;欧美杂种在地温6-7℃时根系开始吸 收水分;欧亚种在地温7-8℃时根系开始吸收水 伤 流举公糌夭奮水芬和謇物炱斜升为扬质 2克,因此,应尽量避免造成伤流 (-)萌芽期 ·从萌芽到开始展叶称萌芽期。在日平均气 温10℃以上时,根系吸收的营养物质进入 芽的生长点,引起细胞分裂,花序原始体 继续分化,使芽眼膨大和伸长。萌芽期较 短,在北方冬季埋土防寒地区,一般解除 覆盖物后7-—10天芽就齐始萌动,要及时喷 药、上架和浇水。待芽伸出3-5厘米,能识 别有无花序时进行抹芽定枝,以保证主芽 正常生长 (三)新梢生长期 从萆芽!肚到植停长称为新生长期。 缓 温平 新梢生长迅速,每昼夜生长量可达10-20厘米 即出现新梢第一次生长高峰。以后到开花时为 止,新梢生长趋于缓慢。这个时期,所需要的 营养物质,主要由茎部和根部贮藏的养分供给。 如贮藏的养分不足,则新梢生长细弱,花序原 始体分化不良,发育不全,形成带卷须的小花 序。因此,营养条件良好,新梢生长健壮,对 年的产量、质量和翌年的花芽分化都起着决 定性的作用。要在抹芽的基础上进行定枝,将 多余的营养枝和副梢及时剪掉,防止消耗养分, 同时要道施复合服(以氮、钾为主)。 (四)开花期 ·从始花期到终花为止称开花期。开花期的早晩、 时间长短,与当地气候条件和栽培品种有关。 气温高开花就早,花期也短;气温低或阴雨天 多,开花迟,花期也随之延长。一般品种花期 为7-10天。如果开花期气候干燥,气温在20 27℃,天气晴朗,上午8-10时开花量最多, 整个花期可缩短为7天左右。为了提高坐果率 花前或花后均应加强肥水管理。花前2-3天对 结果枝及时摘心,控制营养,改善光照条件, 并喷0.05%-0.10%硼砂液和人工辅助授粉,对 提高坐果率有明显效果。 五)浆果生长期 丛子房开始膨大到浆果着色前称浆果生长期该期 较长,一般可延续60-100天。其卬包括葡萄的浆果 时期。 葡开花由明细胞受精后生长 长、种子形成、新梢加粗、花芽分化、副 浆果。当幼果长至24毫米大小时 部分因营养不 足或授粉不良出现落果现象。幼果含有叶绿素,可 进行光合作用 养分,能补充果粒营养消耗 1/5左右。当幼果长到45毫米时,果顶 为皮孔,光合作用停止。浆果生长的同时,新梢 班品种有的大小付人委分化。果长到接 加粗生 节间芽贴 梢)进入第二次生长高峰,要求对新梢及时引绑和处 理副梢,以改善架面光照条件。同时要及时防治病 串合避(叶、保果和补肥等项措施,为丰产