中医食疗养生大全.pdf

中医食疗养生大全！一篇文章全收下！ 名中医们熟知食疗养生的功效，巧妙运用，不仅个个高寿，而且还面色红润、身体硬朗！ 也想和他们一样长寿？ 这份食疗养生大全，助你一臂之力！ 1.枸杞：补肾益精、养肝明目 每天将 30 克枸杞子临睡前洗干净， 慢慢嚼食。 或用枸杞子 15 克，开水冲泡， 加盖焖 5 分钟， 饮用。 【枸杞子还有这些功效】 2. 山药：益气健脾、益肾宣肺 新鲜山药 30 克左右，清洗干净，但不要褪皮，连同根毛一块蒸煮，配合着吃饭一块食用， 每个星期吃三次。 【健脾、美容、止咳，冬天最好的补药原来是它！ 】 3.蜂蜜：清热补中、解毒润燥 饭前一小时或饭后两小时，取 30 ～60 克蜂蜜用 60 ℃以下的温开水冲服。 【蜂蜜你真的吃对了吗？告诉你最适合吃什么蜂蜜，吃法在这里 ~ 】 4.红豆：利尿消肿、健脾益胃 红豆先泡水数小时，再与大米一起蒸煮，做成红豆饭吃，软糯香甜。 【多吃肉不如多吃豆！红豆、绿豆、黄豆、黑豆…豆类功效大全在此！ 】 5.薏米：治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃。 薏米先浸泡三个小时， 放入锅中加适量水煮， 煮开后转小火熬一个小时左右， 煮到薏米开花， 汤汁变成淡淡的白色即可。 【清爽柠檬薏米水】 精品文档 6.黑豆：补肾强身、益阴活血 不建议用黑豆做主食。最好和谷类一起吃，比如与米、面同蒸同煮，或者打成豆浆，都能帮 助吸收。 【多吃肉不如多吃豆！红豆、绿豆、黄豆、黑豆…豆类功效大全在此！ 】 7. 白扁豆：健脾养胃、补虚止泻 白扁豆个大肉厚，至少要煮 20 分钟，才能把里面有毒的扁豆碱破坏。 【夏季关键是祛湿，祛湿关键是健脾！ 】 8.茯苓：健脾补中，宁心安神 把茯苓加入面粉中做成面点吃，就很好。 【夏季关键是祛湿，祛湿关键是健脾！ 】 9.藕：健脾止泻、开胃健中 一整根藕，选中间比较短粗的部分煮汤，长在两头的尖而长的藕吃起来比较脆，适合炒菜。 【夏季关键是祛湿，祛湿关键是健脾！ 】 10.小米：健脾和中、和胃安眠 熬粥吃就行。小米淘洗干净，放入砂锅，熬煮成粥。 【夏季关键是祛湿，祛湿关键是健脾！ 】 11.姜：发汗解表、温胃止呕、解毒 买几斤姜，切片或切丝，然后用醋泡着吃。或者时常喝点姜汤都可以。注意姜不能多吃，一 次吃几片就够。 【一片生姜 10 味药，可惜很多人不知道】 12.绿豆：清热消暑、利水解毒 煮绿豆汤喝。注意：一要开水下锅，绿豆汤颜色会保持得更好。二煮的时候要盖上锅盖，三 煮沸 10 分钟关火盛出，清热能力最强。 -- 2 精品文档 【绿豆汤煮多久】 13.银耳：生津润肺、润肤美颜 把银耳撕成小块，用温水或凉水泡发。煮的时候一次多加水， 先大火煮开再变小火慢煮，煮 的中途尽量别加水。 【外行吃燕窝，内行买银耳！养颜、健脾……会吃银耳的人少吃多少药！ 】 14. 山楂：开胃消食、活血化瘀 8~10 片山楂干倒入 400~500 毫升水，开水温度最好在 80 ℃~90 ℃比较好。别空腹喝，饭后 半小时再喝。 【用它泡水喝，清肠、刮油、不便秘，只需 3 天！】 15.红枣：补虚益气、养血安神 每次用三颗枣泡水或煮粥，最好提前将大枣撕开，喝完稀的也要把大枣吃掉。 【五谷加一枣，胜似灵芝草】 16. 白萝卜：消食化积、化痰解热 可以和大米一起煮粥，或者和鸡蛋一起煮成萝卜鸡蛋汤，还可以直接