表面活性剂在面上吸附.pptVIP

表面活性剂化学及应用會 ●●● ●●●● ●●●● ●●●● 张煊 ●●●● 东华大学化学化工与生物工程学院 第三章表面活性的界面吸附 ●●● ●●●● 最早的表面活性剂肥皂 ●●●● ●●●● ●●●● 有“工业味精”之称 第一节表面活性剂的吸附作用 、界面吸附现象 G-L表面吸附一泡沫foam LL界面吸附一乳状液 emulsion S-L界面吸附一润湿 wetting,分散 dispersing 表面活性和吸附 表面活性→表面吸附 三、表面活性剂吸附性能的三个基本内容 表面活性剂的界面吸附量,即界面相中表面活性剂的浓 度比本体相浓度的超量; 2、界面吸附的热力学参数,即标准吸附自由能,标准吸附 焓和标准吸附熵 3、界面吸附取向,即表面活性剂在界面上定向排列方式。 可以分为两大类: 1、疏水基定向吸附,这类界面吸附的特点是表面活性剂分 子的疏水基在界面上朝着水相的外侧定向排列,一般水溶 液表面,油/水界面以及疏水性固体(例如石墨、聚丙烯 等)的固/水界面属于此类吸附。 气相或油相 或疏水性固体 2、亲水基定向吸附,则相反,表面活性剂分子的亲水基朝 着水相的外侧定向排列,这类吸附方式往往发生在极性固 体(例如玻璃、羊毛等)的固/水界面上。 带负电荷 水相 固体表面 第二节固-液界面带电及其双电层模型 、固-液界面带电机理一般有以下四种情况。 1.固体表面基团电离带电