家禽屠宰兽医卫生检验员考试题2026新版.pdfVIP

家禽屠宰兽医卫生检验员考试题2026新

版

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正

确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.家禽屠宰前停食时间一般控制在（）

A.2～4hB.6～8hC.10～12hD.14～

16h

2.根据《畜禽屠宰管理条例》，家禽屠宰检疫申报时限

为屠宰前（）

A.6hB.12hC.24hD.48h

3.下列哪种病变属于可食用范围，经修割后出场？（）

A.鸡霍乱引起的肝脏局灶性坏死B.轻度皮下出血

C.新城疫导致的腺胃乳头出血D.禽流感H5N1亚型

感染

4.家禽屠宰过程中，用于检测皮肤完整性的常用化学试

剂是（）

A.龙胆紫B.亚甲蓝C.碘-碘化钾D.