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济公沙锅财务管理 手册(6) 第一条 北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司 财务管理手册 北大纵横管理咨询公司 二零零三年十二月 第二条目 录 TOC \o 1-5 \h \z 第一章 总则 2 第二章主要会计政策 2 第三章会计科目的设置 2 第四章 会计凭证和帐簿 2 第五章会计档案管理 4 第六章资金管理 9 第七章 资产管理 10 第八章财务结算管理 12 第九章财务预算管理 13 第十章 财务分析 14 第十一章 成本费用管理 15 第十二章 18 第十三章 财务报告 18 第十四章 财务分析 19 第十五章 税务管理 20 第十六章 电算化管理 20 第十七章 财务档案管理 21 第十八章 会计工作交接 23 第十九章 附则 24 第一章 总则 第三条为加强北京济公砂锅餐饮管理有限责任公司 （以下简 称”公司”）的会计和财务管理工作，根据 ＜企业会计准则 ＞、＜企业 会计制度 ＞、＜施工、房地产开发 企业财务制度 ＞、＜中国蓝星集团 财务管理制度 ＞,结合公司实际情况，制定本手册。 第四条公司财务实行集中统一管理，资金由公司总部统一调配 和使用，直营单店的营业收入应及时上缴公司财务处统一管理 ，各 部门财产购置、费用开支等各项支出必须经财务部门审核 ，报经总 经理批准后方能用款。 第五条 本制度适用于北京济公砂锅餐饮管理有限责任