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公共场所从业人员培训课件 大家好，我是高碑店市卫生局卫生监督所工作人员 XXX ，今天很高兴和大家 一起学习公共场所卫生方面的法律法规和卫生要求。 随着我国经济快速的发展，公共场所的数量呈现出迅猛增加的态势，而随着 公共场所的增加带来的各类卫生问题也越来越多，特别是 2003 年“非典”以后， 公共场所卫生日益引起了有关部门的高度重视，已经成为了众多卫生问题的焦 点。那么我们在座的从业人员就更应该对我们的国家的有关公共场所卫生方面的 法律法规和各类公共场所的卫生要求有所了解。 今天我就和大家一起学习公共场 所卫生方面知识。 我们今天的学习包括下面三个方面的内容：第一部分概述，第二部分从业人 员卫生要求，第三部分公共场所的卫生要求。 第一部分：概论。 第一、首先我们了解一下公共场所的概念，所谓公共场所是指在自然环境或 人工环境的基础上，根据人们生活和社会环境的需要，由人工建成的具有多种服 务功能和一定围护结构的公用建筑物，公用场所或者公用设施；是人们学习、工 作、旅游、度假、交往、就餐、休息、娱乐、购物、美容等活动的临时性生活环 境。根据上面公共场所的概念，我们可以归纳为下面几个要素：首先公共场所是 由人工建成的；其次它有多种的服务功能；第三它有一定的围护结构；第四他是 公用的建筑；场所或者设施；另外他可以供人们从事各类社会活动；最后，它是 一个临时性的生活环境。 第二、公共场所的分类。国务院制定的《公共场所卫生管理条例》把公共场 所分为七大类二十八种，第一类公共场所分为 7 大类 28 种：第一类宾馆、饭店、 旅店、招待所、咖啡馆、酒吧、茶座。第二类公共浴室、理发店、美容厅。第三 类影剧院、 录像厅、游艺厅、舞厅、音乐厅。第四类体育馆、游泳馆、公园。 第五类展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。第六类商场（店） ，书店。第七类候 诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。 第三、下面介绍一下公共场所的特点。首先顾客来自四面八方，身体健康状 况差异大。大家都知道，公共场所的顾客来自全国各地甚至国外，每个人的健康 状况不尽相同，如果有的人带有传染病或者病毒的话，很有可能通过人与人的接 触，或者人与物品的接触在把传染病或者病毒传播给其他人。比如通过空气或者 飞沫传播的流感和肺结核。第二是居住用餐等集中（特指宾馆，旅店，招待所， 饭店，餐厅）。第三个特点是卧具用具公用（特指宾馆，旅店，招待所） 。尤其像 一些宾馆，毛巾、床单、被罩、水杯等都是公用的，所以被污染的机会多。第四 是人口密度大，人和人的接触频繁，场所内空气容易受到污染（比如一到过年过 节，一些商场接踵摩肩，人满为患，东西跟不要钱似的，这样的话，场所内空气 质量肯定好不了） 。第五特点是人员流动性大。正因为公共场所具备以上五个特 点，它就为一些传染病的传播提供了有利的条件。由此看来，公共场所具有双重 性，对于顾客来说，它是生活和活动的场所，对于我们从业人员来讲，它是一个 工作和劳动的场所；它的双重性还表现在另一个方面，一方面它给人们带来了舒 适的生活，繁荣了社会经济， 另一方面他也为某些疾病的传播创造了有利的条件。 第二部分：公共场所从业人员卫生要求。 首先我们来了解一下什么叫做公共场所从业人员。 所谓公共场所从业人员是 在公共场所从事管理和直接为顾客服务的人员。 公共场所从业人员服务的对象一 般都是短暂但数量众多的顾客。这些顾客当中可能有一些人，可能患有这样那样 的疾病，这些疾病有些是传染病。它一方面可能在顾客之间传播，另一方面也可 能传染给公共场所的从业人员，从业人员再传人给其他人。因此加强公共场所从 业人员的卫生意识，提高卫生知识水平，对控制疾病的传播，可以起到事半功倍 的作用。 从业人员的卫生要求首先是健康要求。 《公共场所卫生卫生管理条例》第七 条规定，公共场所内所有从事直接为顾客服务的人员，持健康合格证方能从事本 职工作。 《公共场所卫生卫生管理条例实施