汪曾祺散文阅读《葵-薤》附答案(2).docVIP

汪曾祺散文阅读《葵 ?薤》附答案 (2) 汪曾祺散文阅读《葵 ?薤》附答案文章来自：爱师网 葵·薤 汪曾祺 小时读汉乐府《十五从军征》 ，非常感动。 十五从军征，八十始得归。道逢乡里人，“里中有阿谁？”——“遥望是君家，松柏冢累累。”兔从狗窦入，雉从梁上飞，中庭生旅谷，井上生旅葵。舂谷持作饭，采葵持作羹，羹饭一时熟，不知贻阿谁。出门东向望，泪落沾我衣。 诗写得平淡而真实，没有一句迸出呼天抢地的激情，但是惨切沉痛，触目 惊心。词句也明白如话，不事雕饰，真不像是两千多年前的人写出的作品，一个 十来岁的孩子也完全能读懂。 我未从过军， 接触这首诗的时候， 也还没有经过长 久的乱离，但是不止一次为这首诗流了泪。 然而有一句我不明白，“采葵持作羹”。葵如何可以为羹呢？我的家乡人 只知道向日葵， 我们那里叫做“葵花”。 这东西怎么能做羹呢？用它的叶子？向 日葵的叶子我是很熟悉的，很大，叶面很粗，有毛，即使是把它切碎了，加了油 盐，煮熟之后也还是很难下咽的。另外有一种秋葵，开淡黄色薄瓣的大花，叶如 鸡脚，又名鸡爪葵。这东西也似不能做羹。还有一种蜀葵，又名锦葵，内蒙、山 西一带叫做“蜀蓟”。 我们那里叫做端午花， 因为在端午节前后盛开。 我从来也 没听说过端午花能吃， ——包括它的叶、 茎和花。后来我在济南的山东博物馆的 庭院里看到一种戎葵， 样子有点像秋葵， 开着耀眼的朱红的大花， 红得简