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- 2020-09-14 发布于江苏
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向“舌尖上的浪费”说不
党的十八大以来,舌尖上的公款饮食浪费行为得到了有效遏制,但餐饮的浪费现象尚未根绝。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,并指出,餐饮浪费现象,触目惊心,令人痛心!古人云:“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”还有“一粥一饭,当思来之不易”的古训不可忘却。虽然现代农业科技已经高度发达,但“来之不易”的古训并未过时。谷菜禽畜固然是自然界馈赠,但更是人类辛勤劳动的成果。爱惜食物,杜绝餐饮浪费,既是对大自然的敬畏,也是对人类劳动的尊重。正是基于这种敬畏和尊重,世界各国、各民族的文化中,饮食丰俭才会普遍成为主人好客之心的尺度。在我国,饮食文化更是与传统礼仪高度融合。
然而,随着收入和生活水平的提高,“民以食为天”的内涵也发生了变化,人民追求饮食多样化、丰富性的同时,个人餐饮浪费中的浪费现象并不鲜见,在食堂用餐和家庭用餐方面“舌尖上的浪费”常见。因此,向“舌尖上的浪费”说不,须成为我们居安思危的粮食安全意识。尽管我国粮食安全的“饭碗”已端稳,也有自信和能力面对全球粮食安全挑战,但是,我国的粮食生产仍面临需求的不断增长。资源约束、结构性矛盾等问题,隐忧仍存,必须具备忧患意识,在粮食安全问题上未雨绸缪。
向“舌尖上的浪费”说不,还须全社会共同发力,加大教育宣传力度,让国民进一步树立勤俭节约的
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