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【推荐】营销方案营销方案九篇
【推荐】营销方案营销方案九篇
为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先进行方案制定工作,方案是解决一个问题或者一项工程,一个课题的详细过程。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是帮大家的营销方案营销方案9篇,欢迎大家分享。
为了促进餐饮部团结,提高餐饮部销售额和员工的工作积极性,员工在服务操作中的推销能力,进一步提升员工的福利,特拟定以下相关方案:
1、各楼层服务员在营业中,必须积极推销各种酒水饮料,并做到对客人一视同仁,不得强加推销和为提成恶意推销所造成的一切后果由服务员自行承担;并在每餐营业结束后,将本人所推销的酒水饮料的瓶盖上交到吧台处,由吧台作相关登记并签字确认。 最迟不超过次日上午十二时。特殊情况除外,特殊情况由当区管理人员签字确认!
2、吧台根据服务员上交的瓶盖作出“销售日报表”,并由当值领班及推销服务员共同签字确认。
3、吧台必须严格按照部门制订的酒水饮料提成方案提供的回收品种和提成价格来进行分类统计与收集;并在每月 日前,将上月收集的所有瓶盖汇总到餐厅主管,由餐厅主管根据上月的销售数量与吧台进行核算,并报餐饮部经理助理签字后上报餐饮经理核审。
4、餐饮部经理助理在每月 日前,将员工推销酒水饮料的人员 ___与各品种数量加以审核。
5、如有由供应商与吧台每月调换瓶盖时;兑换时要有经理助理,管理人员一名、2名员工现场陪同,餐饮部经理根据酒店的相关方案细列人员 ___发放。
1、瓶盖费分配比例是:
推销服务员占80%;剩余20%做为部门二线员工各占5%(包括传菜部、吧台、保洁,门迎人员等)
2、每月发放瓶盖费提成,将由部门负责人平均分配给二线员工,并将员工在每次领取后的详细 ___备案,以便酒店审查,做到公开公正,员工若有疑问,可经部门最高负责人同意进行核查。
1、员工在开启酒水时一定要规范操作,不得损坏酒瓶包装或酒盖,一经查实,将按该物品兑换金额进行处罚(在属于该员工的提成部分中扣除)。
2、凡员工当月受到客人投诉的,凡因没有提成的酒水而故意不向客人推销或说没有的员工,一经发现,不享有当月瓶盖费提成并按酒店相关管理制度严肃处理。
3、瓶盖费提成每月发放一次。员工不论基于何种原因在提成发放日之前离职的皆不享有该项提成,或者在提成发放后就离职的员工也不享有其提成,其提成将在工资中扣除。
4、在操作过程中,若有谎报销售数量及品种或违规操作的,一经查实,取消当月瓶盖费并按酒店相关管理制度严肃处理。
备注:本分案在3月实施,所提成的酒水不包含局办,内部接待,大型婚宴和已经定下的各种宴席。所提成的只是自己推销的零点客人,当天预定客人所销售的零点酒水
附:详细酒水销售价格和提成款项。具体明细表格将随后附上。
(一)产品定位分析
1、产品行业分析
2、消费者分析
当今消费者追求时尚、追求个性、追求完美品质,同时他们更渴望高端市场,xxx常与世界出名设计师合作,设计团队异常强大,原本天价的大设计师设计的服装现在每个人都买的起,年轻人都为能够穿上知名设计师所设计的衣服而欣喜若狂。xxx让每一位消费者的愿望变为现实。xxx的每一件服饰都都设计的精致,细节都处理的非常完美,与他们的同名品牌相较,更多了一点流行的感觉,而且系列相当丰富,因此更引发了品牌Fans们彻夜排队抢购、产品一天售空的空前壮观景象。
现如今的年轻人喜欢自由,购买商品的时候亦是如此,xxx正是给他们提供了这样一个空间,让消费者自主选择自主搭配,与此同时,随着人们生活水平的不断提高,消费者购买服装已不在仅仅是蔽体之需,消费者越来越追求质与量的提高,因此,在近阶段的3~5年内,xxx专注于 ___市场。
(二)公司产品组合介绍
1、产品组合的宽度
产品组合的宽度反映了xxx公司经营范围的广泛程度,xxxx的产品线数目为3条(即产品组合的宽度为3),包括:
(1)男装
(2)女装
(3)童装
说明xxx公司经营的范围并不是特别广泛。
2、产品组合的深度
在xxx公司中,女装产品组合深度为17,男装产品组合深度为12,童装产品组合深度为7。
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