食品企业管理41生产经营管理.pptx

任务四 食品企业经营管理;子任务一 食品企业经营战略管理 一、企业使命与目标 二、经营战略环境分析 三、经营战略制定与选择 四、领导组织和文化 子任务二 食品企业市场营销管理 一、认知食品市场营销 二、食品市场营销调研管理 三、STP战略管理 四、4P策略管理 ;子任务一 食品企业经营战略管理;(一)、企业使命包含的含义 ;二、经营战略环境分析;（一）企业的内外部环境分析;（二）企业经营战略与企业内外环境的关系;（三）企业内外环境分析的意义和必要性;三、经营战略制定与选择;（二）经营战略实施过程;四、领导组织和文化;（二）领导是组织文化的建设者和体现者;（三）领导是组织文化的建设者和体现者;子任务二 食品企业市场营销管理;;（二）市场营销的核心概念;（三）我国市场营销的现状;2．新经济时代市场营销的组织;3．新经济时代市场营销的管理;二、食品市场营销调研管理;（二）、市场营销数据的收集;（2）专家评估法;（三）市场营销数据分析;（四）市场需求测量与预测;3.市场预测与市场潜量;4. 企业需求、企业预测与企业潜量;5.预测的方法;三、STP战略管理;（一）市场细分;2．市场细分的作用;3．市场细分的步骤;4. 市场细分的条件;5．市场细分的方法;（二）目标市场;（三）市场定位;四、4P策略管理;;(二)市场营销组合的特点：;作业;1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。八月-20八月-20Sunday, August 16, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。16:46:5316:46:5316:468/16/2020 4:46:53 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。八月-2016:46:5316:46Aug-2016-Aug-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。16:46:5316:46:5316:46Sunday, August 16, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。八月-20八月-2016:46:5316:46:53August 16, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。16 八月 20204:46:53 下午16:46:53八月-20 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。八月 204:46 下午八月-2016:46August 16, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020/8/16 16:46:5316:46:5316 August 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。4:46:53 下午4:46 下午16:46:53八月-20 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。8/16/2020 4:46:53 PM16:46:5316-八月-20 11、自己要先看得起自己，别人才会看得起你。8/16/2020 4:46 PM8/16/2020 4:46 PM八月-20八月-20 12、这一秒不放弃，下一秒就会有希望。16-Aug-2016 August 2020八月-20 13、无论才能知识多么卓著，如果缺乏热情，则无异纸上画饼充饥，无补于事。Sunday, August 16, 202016-Aug-20八月-20 14、我只是自己不放过自己而已，现在我不会再逼自己眷恋了。八月-2016:46:5316 August 202016:46