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- 2020-09-15 发布于山东
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您的位置: 所有分类资格考试 / 认证其它考试 WSET LEVEL 2 模拟试题答案
WSET LEVEL 2模拟试题答案
WSET LEVEL 2模拟试题
1。红葡萄酒是从哪儿得到的颜色?
A)人工着色
B)红葡萄酒添加
C)葡萄皮
D)不锈钢罐
2。这是在红葡萄酒的正确的顺序?
A)发酵,破碎,压榨,成熟。
B)破碎,压榨,发酵,成熟。
C)破碎,压榨,发酵,成熟。
D)粉碎,发酵,成熟,压榨。
3。下列的葡萄酒时应尽量避免为油性鱼类,哪一个?
A)高酸,低单宁的红葡萄酒。
B)干,酒体轻盈,白葡萄酒。
C)高单宁,浓郁的红葡萄酒。
D)脱干,高酸的白葡萄酒。
4。葡萄酒从种植的葡萄通常是在凉爽的地区:
A)高酸度
B)饱满
C)高单宁
D)酒精含量高
5。一位顾客想试一个新世界葡萄酒类似修道院。它的 你会推荐以下的酒?
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