酒店茶水服务.pptxVIP

;;房间茶水服务;服务程序：;服务质量要求：; 5. 服务员敲房间门三下（按门铃），说明是送餐服务；客人打开房门后，服务员应主动问候，报出房间号并说出订单上所写客人姓名，以核实无误。;7. 服务完毕后，将帐单夹和笔交给客人，请其签字或办理现金付款手续，告之客人如要添水或收取餐具，需拨打送餐服务电话号码。 向客人道谢，面向客人退着离开房间。 送餐员及时将记帐单或现金交收银处；如需找回零钱，应及时退还客人。; 6. 准许当进入房间后，征求客人在何处饮茶，然后 将茶具摆好，请客人过目;酒店房内小酒吧服务MINI-BAR;三步式管理;第一步——配备;第二步——检查和盘点;?? 怎样检查更换过期酒水？ ;盘点;第三步——填写账单小酒吧账单上应对住客的说明;账单上的内容; 谢谢大家!