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专题35常见的化合物(一)
考点知识梳理
考点
单质和化合物
单质和化合物的区别和联系
单质
化合物
宏观
组成/种元素
不同种元素
微观「分子由相同元素的分子由不同元素的
构成原子构成
原子构成
都属于纯净物,一定条件下,单质和化合
联系
物可以相互转化
2常见的化合物
(1)氧化物:由两种元素组成,其中一种元素是氧
的化合物。氧化物一定(选填“一定”或“不一定”,
下同)含有氧元素,含有氧元素的化合物不一定是氧化
物。
(2)酸:电离时生成的阳离子全部都是H的化合
物
(3)碱:电离时生成的阴离子全部都是OH的化合
物
(4)盐:由金离子(或缺根离子)和酿根离子组成
的化合物。
(5)有机化合物
①定义:含有碳元素的化合物(CO、CO2、碳酸
和碳酸盐除外)叫有机物
②特点:大部分有机物不溶于水,熔点低,易
发,易燃蛲,保存时一定要密封,做实验时一定要远
离明火,防止着火或爆炸
3.有机化合物与无机化合物的区别
物质类
定义
举例
别
无机化合物简称无机物,通常指
不含碳元素的化合物。少数含碳
无机化的化合物,如一氧化碳、二氧化二氧化碳、氧
合物碳、碳酸盐等也属于无机物。无气氯化钠等
机物大致可分为氧化物、酸、碱、
盐等。
有机通常指含碳元素的化合
甲烷、酒
化合物,简称有机物。除碳
物的氧化物、碳酸氢盐等/葡萄
糖等
以外的化合物
考点二
食物中的有机物
1.食物的主要成分有水、无机盐、糖类、脂肪、
蛋白质、维生素、粗纤维七大类,通常称为营养素。
2.糖类:又称碳水化合物,由C、H、O元素组
成,是机体的供能物质。常见的糖有萄糖、蔗糖、
波粉等。
淀粉是有机高分子化合物,它具有的特性是与碘
水作用显蓝色。淀粉在酶与水的作用下分解成葡萄
糖。葡萄糖在人体内缓慢氧化释放能量,反应的化学
方程式为C6H12O6+602
级慢氧化
6C02+6H2O
3.脂肪
脂肪是贮藏能量的物质,当体内糖类氧化分解提
供的能量不足时,才会分解脂肪提供能量。
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