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卡斯炉使用规范目的为规范员工操作流程保证员工及客人人身安全特制定本流程适用范围前厅所有员工保管人员传菜部徐润峰负责使用细则每餐清理卡式炉温水放入餐洗净用抹布擦拭每餐检查送气阀门是否处于关闭状态点火器是否处在点火点上桌前检查检查卡气备量是否充足上桌前检杳卡式炉是否能正常运作有无漏气现象使用方法备注
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卡斯炉使用规范
目的
为规范员工操作流程，保证员工及客人人身安全，特制定
本流程
适用范围
前厅所有员工
保管人员
传菜部（徐润峰负责）
使用细则
1、 每餐清理卡式炉，温水放入餐洗净，用抹布擦拭
2、 每餐检查送气阀门是否处
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