花生的根、茎、叶-教案.docxVIP

14 - 版权所有，仿冒及翻印必究 《花生种子生产技术》教案 授课题目 花生种子生产技术基础-花生的生物学特性 7.花生的根、茎、叶 知识点 技能点 1.花生根的形态结构 2.花生胚轴的形态结构 3.花生的根瘤和根瘤菌 4.花生茎的形态特征，主茎高度，分枝和株型 5.花生茎的结构 6.花生叶的形态结构 7.花生叶的功能 教学目标 通过教学过程使学生掌握花生种子生产技术基础的相关知识，具有花生种子生产技术基础必备的技能。 熟悉花生的生物学特性：花生根、茎、叶的形态结构，主茎高度的影响因素，花生的分枝和株型类型利用，花生的根瘤的形成过程及根瘤与根瘤菌的共生固氮过程。 教学重点 通过教学过程使学生掌握花生根、茎、叶的形态结构，主茎高度的影响因素，花生的分枝和株型类型利用，花生的根瘤的形成过程及根瘤与根瘤菌的共生固氮过程相关知识技能，服务于花生种子生产工作。 教学难点 花生根瘤的形成 花生主茎高度的影响因素及调控 教学方式与分析 讲授√ 探究□ 问答□ 实验√ 演示√ 练习□ 本节课程包含1个知识点和技能点，其中包含理论课程和实践课程 授课类型 理论课√讨论课□实验课√练习课□演示√练习□ 参考资料 [1]禹山林.中国花生品种及其系谱[M].上海：上海科学技术出版社，2008.12 [2]禹山林.中国花生遗传育种学[M].上海科学技术出版社，2011.08. [3]范永强.现代中国花生栽培[M].山东科学技术出版社，2014.10 [4]曹敏建,等.花生[M].辽宁科学技术出版社 [5]方嘉禾，常汝镇.中国作物及其野生近缘植物（经济作物卷上）[M].中国农业出版社，2007.3 [6]万书波.中国花生栽培学[M].上海：上海科学技术出版社，2003. [7]于振文.作物栽培学各论（北方本），[M].中国农业出版社，2003.4 [8]陈传印.作物生产技术（北方本），[M].化学工业出版社，2011.2 [9]皇甫自起，张慎举.花生无公害标准化生产技术[M].中国农业出版社，2014.1 [10]万书波.花生品质栽培理论与调控技术，[M].中国农业科学技术出版社，2013.12 [11]中国种子信息网： / [12]中国农资网 /info/detail/3861.asp 知识点7、花生的根、茎、叶 一、花生的根 （一）根的形态结构 图4 -3 花生根系形态结构 花生的根系为圆锥型根系，由主根及多次（级）侧根组成。主根维管束为四出，主根上四列侧根呈十字形排列。侧根在主根（下胚轴以下部位）着生，侧根维管束三出或二出。花生根系发达，在苗期生长尤为迅速，花生苗期主根可长达20～40cm，并具有30～40条一次侧根；到开花初期，主根可深达50～70cm，侧根100多条；盛花期后根系长度生长逐渐缓慢，花针期和结荚期根系活力仍很旺盛，根系体积和重量达到高峰，以后根系活力逐步衰退。花生主根可深达200cm左右，侧根有数十条至数百条之多，分布可达周围l00cm左右，但主要分布在30cm深的土层内，越靠近上部的侧根相对越长。由于花生有较多的次生侧根，在根颈部（下胚轴）还易着生不定根，故耐旱力较强。苗期根系发育是否强壮对植株地上部生长和产量形成有很大影响。 图4-1花生植株 (引自《Descriptors for Groundnut》, 1992) 根的初生结构由外向内依次为表皮、皮层、内皮层、维管束鞘，初生木质部、初生韧皮部和髓部（图4 -4）。花生初生根形成木栓层后，内皮层及其外面的皮层即脱落。 图4 -4 花生根初生结构 1．表皮；2．皮层薄壁细胞；3．内皮层；4．中柱鞘；5．髓；6．初生韧皮部；7．形成层；8．初生木质部 （山东省花生研究所j1982） （二）胚轴的形态结构 花生根部与茎部交界处维管束构造和排列有个转换的过渡区，其形态解剖特征介于根与茎之间，这个转换区即胚轴（通常是指下胚轴，即由子叶节向下至主根之间的这一段），亦称胚茎和根颈。胚轴属茎部，其功能与茎部相似。当种子萌发后，胚轴向上伸长，将子叶推出地面，因此，花生幼芽出土依赖于胚轴的伸长。花生开花后，其上可长出不定根并形成根瘤。播种质量对胚轴的正常生长及花生出苗有很大影响。如播种时种子倒置，发芽后胚轴会出现弯曲，影响幼苗的正常出土；播种过深或覆土过厚，胚轴在一定范围内可相应伸长，但在出苗过程中消耗养分过多，不利于幼苗和根系的发育。 （三）根瘤和根瘤菌 1.根瘤及其形成过程 花生和其他豆科作物一样，根上长有瘤状结构，称为根瘤。根瘤的形成是由于土壤中的根瘤菌侵入根部组织所致。根瘤菌自根毛侵入，存在于根皮层的薄壁细胞中。根瘤菌在皮层细胞中迅速地分裂繁殖，同时皮层细胞因根瘤菌侵入的刺激，进行细胞分裂。结果在这一区域内的皮层细胞数目增加，体积膨大，形成瘤状突起，就是根瘤。花生