生命之源—水和无机盐.pptxVIP

第2章 细胞的化学组成;女人都是水做的;;水是美容宝物哦！;水分充足;缺水;干旱; 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点 地球表面约3/4的部分是水； 生物体内含量最多的化合物——水 ;3. 人体中几种不同器官或组织中水的含量; 那么，生物体内的水都是自由流动的吗？;水在细胞中的存在形式： 结合水和自由水;自由水，（free water）不被植物细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起溶剂作用的水。 由于自由水和结合水的比例不同，会影响到原生质的物理性质，进而影响代谢的强度。 自由水占总含水量的比例越大，使原生质的粘度越小，且呈溶胶状态，代谢也愈旺盛。 生物代谢旺盛，结合水可转化为自由水，使结合水与自由水的比例降低。当生物代谢缓慢，自由水可转换为结合水，使结合水与自由水比例上升。自由水越多，代谢越旺盛。结合水多抗旱性越强。 细胞中95.5%的水以游离的形式存在，可以自由流动，即自由水。 ;;14;另外，据对人和动物的研 究发现，人和动物的年龄 愈大，细胞中的结合水愈 少，生病时，结合水也有 变化。自由水和结合水的 区分不是绝对的，两者在 一定条件下可以相互转化。 如血液凝固时，自由水就 变成了结合水。 ;一、水 （一）水的含量： （二）水的存在形式： （三）水的生理作用：;水的其他作用;水缺乏症 　　 水摄入不足或水丢失过多，可引起体内失水亦称为脱水。根据水与电解质丧失比例不同，分三种类型。 　　1、高渗性脱水：以水的丢失为主，电解质丢失相对较少。 　　2、低渗性脱水：以电解质丢失为主，水的丢失较少。 　　3、等渗性脱水：水和电解质按比例丢失，体液渗透压不变，临床上较为常见。 ;考考你;20;;不良饮水习惯 ;不良饮水习惯 ;不良饮水习惯 ;不良饮水习惯 ;1.无机盐在细胞中的存在形式：;叶绿素成分;红细胞的三种形态;想一想：; 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？;（1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？; 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？; 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？; （三）生理作用 ;基础练习;3、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；若将红细胞置于浓盐水中，红细胞会因失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人输液时常用0.9%的生理盐水，这个事实说明（ ） A、无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用 B、无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一 C、水分子容易进出细胞 D、无机盐离子容易进出细胞;练习;练习;6、患脂肪肝病人的肝细胞中含量最多的物质是（ 　） A、蛋白质　B、水　　C、脂肪　　　D、糖原;40;2、生物体内的无机盐;