冬至包饺子的优秀作文.pdf

冬至包饺子 今天是冬至，妈妈说冬至要吃饺子， 不然耳朵要冻坏的。 妈妈将鸡蛋炒好，韭菜洗净放 在一起切碎，撒上调料。又活好面，擀好饺子皮。 我飞快的跑到擀板前，拿起一张饺子皮， 舀了一大勺馅儿，放在饺子皮里一捏，咦？怎 么捏不住呢？我使劲一捏，由于用力过猛，饺子皮被我捏破了，馅掉了出来。我赶紧重新拿 起一张饺子皮， 又试了一次， 饺子皮中间裂开了一个大口子， 我急忙用另一张饺子皮贴在裂 口上，可是它又破了，我被气的火冒三丈，心想：原来这么难。这时，妈妈说： “饺子皮的 边儿沿上要沾点水，饺子馅儿不能太多。 ”妈妈熟练的拿起一张饺子皮，蜻蜓点水般的沾了 一点水，将馅儿放在饺子皮中间，对折好，轻轻一捏，饺子就包好了。 我照着妈妈的样子，虽然包的很慢，但我终于包出了像模像样的饺子，妈妈开玩笑的： “我包的饺子像一位位威风凛凛的战士，而你包的饺子就像残兵败将。你要继续努力，熟能 生巧啊！受到妈妈的鼓舞，我信心十足的包了起来，我包的饺子越来越好， 不知不觉中饺子 包完了。 妈妈将饺子放进锅里， 过了一会儿， 我迫不及待的将锅盖揭开， 一个个饺子就像一叶叶 小舟，我忍不住吃了一个，真是回味无穷啊！包饺子真有趣啊！ 冬至包饺子 今天千家万户都在吃饺子， 你们猜猜今天是二十四节气里面的哪个节气呢？猜对了， 今 天就是冬至，也就是吃饺子的时候。从地理上来讲，今天白天最短，夜晚最长的一天。古老 传说，今天必须吃饺子，要是不吃饺子，自己的耳朵就会冻掉。 今天，妈妈对我说： “咱们也吃饺子，要是不吃饺子，谁知，有什么下场。 ”我听后，对 妈妈说： “咱们家又没买饺子，那吃什么呀？ ”妈妈温柔的对我说： “咱们家没有饺子，但是， 咱们可以自己动手做饺子呀！ ” 真的吗？“ ”我脸上怀着兴奋的表情对妈妈说。 “我们要亲自做 饺子？ ”“是的。 ”妈妈对我说。首先，妈妈让我去楼下买点韭黄。然后，把韭黄洗干净，晒 干。再炒三个鸡蛋，把韭黄和鸡蛋切成小布丁。最后，把它们搅在一起，香甜可口的饺子馅 就做好了。 饺子皮因妈妈带小宝没时间和面， 我下楼买了饺子皮。 包饺子的时候， 首先把饺子皮放 在左手或右手的手心里， 然后把香喷喷的饺子馅放在饺子皮的最中间， 最后对折再把两边捏 紧，就做成一个饺子了。 在我和妈妈的努力下， 几排排可爱的饺子像刚盛开的花朵站满了篦 子。 最后， 我们把饺子放在了锅里， 快乐的饺子在水里翻滚着，煮好后，妈妈将晶莹剔透的 饺子端到桌子上， 看着自己亲手包的饺子一口气全吃光了。 这下， 整个冬天我们的耳朵就不 会冻掉了。