食品安全管理体系整体确认表.docVIP

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食品安全管理体系整体确认表 规定要求 实施项目/记录 实施时间/频次 完成时间 纠正/预防措施 评价/记录人 危害识别输入持续更新 执行《危害识别和评价控制程序》/危害分析工作单 年初/一次/年 操作性前提方案得以有效实施 保健食品良好规范审查表、食品自查管理制度/体系监视记录 法规符合性检查/一次/季度 危害水平低于确定的可接受水平 执行《HACCP计划控制程序》/HACCP确认和验证记录等 确认和验证/一次/首次、变更、潜在不安全因素、6个月内 质量体系整体绩效、其他程序和文件得以有效实施 内审和管理评审/内审报告、部门管理评审报告、公司年度管理评审报告 9000、HACCP内审/一次/年 管理评审一次/年

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