甲醛检测标准及甲醛检测方法(最新版-修订).pdfVIP

甲醛检测标准 检测方法 甲醛是一种破坏生物细胞蛋白质的原生质毒物，会对人的皮肤、呼吸 道及内脏造成损害，麻醉人的中枢神经，可引起肺水肿、肝昏迷、肾 衰竭等．世界卫生组织确认甲醛为致畸、致癌物质，是变态反应源, 长期接触将导致基因突变⋯ ．目前甲醛污染问题主要集中于居室 纺织品和食品中．居室装饰材料和家具中的胶合板、纤维板、刨花板 等人造板材中含有大量以甲醛为主的脲醛树脂，各类油漆、涂料中都 含有甲醛 2 ．纺织品在生产加工过程中使用含甲醛的N 一羟甲基化 合物作为树脂整理剂，以增加织物的弹性，改善折皱性，还使用含甲 醛的阳离子树脂以提高染色牢度 3，造成纺织品中甲醛残留问题．另 外，因经济利益驱使，一些不法分子以甲醛为食品添加剂，如水发食 品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外观、增加口感，酒类饮料中加入甲 醛防止浑浊、增加透明度，这些都会造成食品的严重污染，损害人体 健康．《中华人民共和国食品卫生法》中已明文规定禁止甲醛作为食 品添加剂．由此可见，甲醛污染问题已普及到生活中的每一个角落， 严重威胁人体健康，应引起人们的高度关注．甲醛含量已成为当今居 室、纺织品、食品中污染监测的一项重要安全指标．因此研究一种市 民可以在自己家中独立完成的，简便、灵敏、快速、直观、准确、经 济的甲醛检测方法将会有很大的市场前景． 1 甲醛检测方法 目前，国内外居室、纺织品、食品中甲醛检测方法主要有分光光度法 电化学检测法、气相色谱法、液相色谱法、传感器法等． 1．1 分光光度法 分光光度法是基于不同分子结构的物质对电磁辐射的选择性吸收而 建立的一种定性、定量分析方法，是居室、纺织品、食品中甲醛检测 最常规的一种方法．目前涉及到的有乙酰丙酮法、酚试剂法 AHMT 法、品红一亚硫酸、变色酸法、间苯三酚法、催化光度法等，每种检 测方法所偏重的应用领域不同，并各有其优点和一定的局限性． 1．1．1 乙酰丙酮法．乙酰丙酮法指在过量铵盐存在下，甲醛与乙酰 丙酮通过 45～60℃水浴 30min 或 25 ℃室温下经2 ．5 h 反应生成黄色 化合物，然后比色定量[4-7] 甲醛含量．甲醛与乙酰丙酮反应的特异性 较好，干扰因素少，酚类和其它醛类共存时均不干扰，显色剂较为稳 定，检出限达到 0 ．25 me ／L[Bl ，测定线性范围较宽，适合高含量甲 醛的检测，多用于居室和水发食品中对甲醛的测定．但在进行水发食 品中甲醛检测时，需将样品中的甲醛在磷酸介质中加热蒸馏提取出 来，经水溶液吸收、定容后再检测，操作过程复杂、繁琐、耗时． 1．1．2 酚试剂法．酚试剂法即 MBTH 法，即甲醛与酚试剂(3 一甲 基一 2 一苯并噻唑腙盐酸盐，ugrn)反应生成嗪，嗪在酸性溶液中被 铁离子氧化成蓝色，室温下经 15 rain 后显色，然后比色定量[m]．酚 试剂法操作简便，灵敏度高，检出限为 0 ．02mg ／L ，较适合测定微 量甲醛测定．但脂肪族醛类也有类似的反应，对测定会有干扰，二氧 化硫对测定也有一定的干扰，使结果偏低，所以，在测定吊白块时应 用此方法要慎重．酚试剂的稳定性较差，显色剂 MITI?H 在 4 ℃冰箱 内仅可以保存3 d，显色后吸光度的稳定性也不如乙酰丙酮法，显色 受时间与温度等的限制．本法多用于居室中对甲醛的检测．纺织品和 食品中对甲醛的测定有时也用该方法 一 ． 1．1．3 AHMT 法．AHMT 法指甲醛与 AHMT(4 一氨基一 3 一联氨 一 5 一巯基一 1，2 ，4 一三氮杂茂)在碱性条件下缩合，经高碘酸钾 氧化成紫红色化合物，然后比色定量检测甲醛含量的方法[13]．本方 法特异性和选择性均较好，在大量乙醛、丙醛、丁醛、苯乙醛等醛类 物质共存时不干扰测定，检出限为 0 ．04 mg ／L ．但AHMT 法在操 作过程中显色随时间逐渐加深，标准溶液的显色反应和样品溶液的显 色反应时间必须严格统一，重现性较差，不易操作，多用于居室中对 甲醛的检测． 1．1．4 品红一亚硫酸法．品红一亚硫酸法指利用甲醛与品红一亚硫 酸在浓硫酸存在条件下呈蓝紫色的特性，用比色定量进行检测的方法 [HI1 ．本法利用的是甲醛的特有反应，其它醛与酚不干扰测定．此 法操作简便、测定范围宽，但其比色液很不稳定，重现性较差，在测 定甲醛含量较低的样品时，差异较大，精确度不如乙酰丙酮法，而且 品红一亚硫酸法受温度影响较大，检测过程还需浓硫酸，故一般多用 于食品中甲醛的定性分析． 1．1．5 变色酸法．变色酸法指将甲醛在浓硫酸介质中与铬变酸(1，8