《溶液的形成》知识总结.docVIP

PAGE 溶液的形成 第一课时 1.溶液 定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 基本特征均一性——指溶液中各部分的浓度和性质都相同。稳定性——外界条件不变（温度、压强不改变，溶剂不蒸发）时，溶质、溶剂不分层，也不会析出固体。 溶液是混合物，至少含有两种物质。均一、稳定的液体是溶液，这种说法是错误的。 溶液具有均一性、稳定性的原因：溶质以分子或离子的形式分散到水分子中。 溶液一般是透明的，但不是无色的。例如，硫酸铜溶液呈蓝色，氯化铁呈黄色。 溶液由两部分组成——溶剂和溶质。 溶剂的定义：能溶解其他物质的物质叫做溶剂。 溶质的定义：被溶解的物质叫做溶质。 常见的溶剂有水、酒精、汽油。 溶质可以有一种或多种，但溶剂只能有一种。 溶质在被分散前可以是固体、液体或气体。 溶液、溶质、溶剂的质量关系：溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量溶液、溶质、溶剂的体积关系：溶液的体积≠溶质的体积＋溶剂的体积 区分溶剂和溶质 固体（或气体）与液体混合——固体（或气体）是溶质，液体是溶剂。 液体和液体混合——质量小的为溶质，质量大的为溶剂。如果其中一种液体是水，那么水是溶剂。 根据名称，溶质在前，溶液在后。例如锌溶于稀硫酸后，所得到的溶液中的溶质是硫酸锌。 溶液的命名：“[溶质]的[溶剂]溶液”。如果没有指明溶剂，我们就认为水是溶剂。 水和酒精能以任意体积互溶。探究水与乙醇能否互溶时，要先滴入红墨水（目的：为了显色，利于观察）。 2.溶解时的吸热或放热现象 扩散过程——溶质的分子（或离子）向水中扩散——吸收热量。 水合过程——溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子）——放出热量。 如果扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就会升高。（例如氢氧化钠固体、浓硫酸） 如果扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，溶液的温度就会降低。（例如硝酸钾，硝酸铵） 氯化钠等溶于水时，不会有明显的吸热、放热现象。 氧化钙与水反应放出大量的热。 3..悬浊液、乳浊液与乳化作用 悬浊液：由固体小颗粒分散到液体里形成的混合物叫做悬浊液。例如钡餐（硫酸钡的悬浊液）、粉刷墙壁用的涂料、黄河水都是悬浊液。 乳浊液：由小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。例如在农业上，一般把不溶于水的液体农药配制成乳浊液。 乳浊液的特征：乳浊液不稳定，经过静置，又分为上下两层。 乳化剂：人们把能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质叫乳化剂。 悬浊液和乳浊液都不是溶液，不具备均一、稳定的特征。 洗涤剂具有乳化作用。用洗涤剂洗衣服时，油污没有溶解在水中，没有形成均一、稳定的溶液。 用洗涤剂和汽油洗衣服的区别：汽油——用汽油洗衣服时，油污能溶解在汽油里，形成溶液，随着汽油挥发油污就能被带走。洗涤剂——洗涤剂具有乳化作用，它能使油污分散成无数细小的液滴，随水流去。 4.饱和溶液与不饱和溶液 (1)饱和溶液与不饱和溶液是相对而言的。在一定的条件下可以相互转化： 饱和溶液降低温度或减少溶剂或增加溶质 饱和溶液 降低温度或减少溶剂或增加溶质 升高温度或增加溶剂 不饱和溶液 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 (2) 饱和溶液与不饱和溶液必须指明是什么溶质的。例如：食盐的饱和溶液还能溶解蔗糖。对食盐来说溶液是饱和的，但对蔗糖溶液来说未必就是饱和的。 (3)两种同温度不同物质的饱和溶液相混合，会因水的总量增多溶液均变为不饱和。 (4)多数溶质（固体）升高温度可使饱和溶液转化为不饱和溶液，但如氢氧化钙、硫酸钙饱和溶液升高温度，溶解度减小，仍为饱和溶液。 (5)有些物质在一定的温度下，溶液中所含溶质的质量超过该温度下饱和溶液中溶质的质量，但未有晶体析出，这种溶液称为过饱和溶液。制取过饱和溶液通常是使较高温度下的饱和溶液缓慢降温形成的。过饱和溶液不够稳定，多数可自动析出晶体。少数不能自动析出晶体的，经搅拌或摩擦容器壁或投入小颗粒晶体使之析出晶体。注意不是每一种物质都可以制成过饱和溶液，一般来说溶解度随温度增大的物质容易形成过饱和溶液。例如：硫代硫酸钠(Na2S2O3)就是一个能形成相当稳定的过饱和溶液的例子。