定价的原则及定价的策略共27页.ppt

定价原则与定价策略 1、如何制定各部门的加价率? 2、商品价格战术实操 3、敏感商品、30/20/50商品、季节性商 品的商品品种的价格设定 4、商品的毛利率控制及品种占比数 5、生鲜区商品的价格设定 6、生鲜区商品的毛利率控制表 7、如何在销售、毛利与周转间取得平衡  1、如何制定各部门的加价率? 依据店及公司成本计算要求合理的毛利率 来制定各部门毛利率(售价-进价/售价) 含税 依据店的经营形态,各部门的比重计算 基本上各部门的占比,依据来客数、商圈 特性、顾客购买习惯,来制定比较客观。  部门的加价率 1.基本配置的超市;食品约占58%,非食 品约占28%,生鲜约占14%。 再依据经营特性配置到各类。 2大型卖场配置;食品约占48%,非食 约占26%,生鲜约占26%。 再依据顾客、商圈特性做各类别的配置 及调整。  2、商品价格战术实操() 商场如战场;所以与竞争者的较劲就体现 出成败,策略的运用就能表现的更实际了 经常运用的方式; 1)海报、登报、夹报(小蜜蜂) 2)电视广告、车上广告 3)车辆车身流动广播、广告 4)店门口的促销告示板。  2、商品价格战术实操() 运用的模式、做法; 1)食品的商品价格低,低于一般价格 30%以上(7折) 2)非食品的商品活动激烈,以打折方式 (2折起),以称重方式销售商品(如; 过季服装、毛巾、浴巾、书籍、杂志) 3)生鲜商品限时“超低价”抢购、每日  2、商品价格战术实操() 4)换购;凡购买一定金额可换购商品 以非常敏感的商品低价(低于原价的 30%~40%)换购。 5)买赠;凡购买一定金额可赠送商品(如;纸 家居厨房用品、个人清洁用品、小包装糖果 饼千、饮料 6)积分兑换;如公司会员卡积分、各机构的活 动积分(如;移动公司预存话费活动)、异业商 家结盟活动。。。  2、商品价格战术实操() 7)天天市调;资料、资讯要正确,市调人 员的专业要符合标准要求。 8)天天变价;资料、资讯要正确,(最 好是良性竞争),能要求供应商配合(配 货源、价格调整)最好。 ;就要持续做,如果认为“亏”不起, 就改成限量销售,因为不坚持,那就是告 诉大家“没戏了”,已经承认失败了*  3、敏感商品、30/20/50商品、季节性 商品的商品品种的价格设定 1)敏感性商品;一般以超市的规模大小来区 分(含竞争者的规模大小 做法;(按30商品的5%至8%提取)的价格定位: 毛利率一般控制在进价的5%之内,采用低于竞争 对手的定价策略。超市可用于这些低毛利商品吸 引更多的客流,从而带动其他商品的销售。同时 可通过提高商品的周转率,增加企业对供应商的 议价能力,以获得更多的价格折扣。一般采用累 计订货批量折扣、销售奖励折扣和年终返利等形  3、敏感商品、30/20/50商品、季 节性商品的商品品种的价格设定 30/20/50商品:3070,2020,1050 ■30商品的价格定位:在没有市场竞争的条件下 按分类平均毛利率水平下浮1%至5%;在有市场 竞争的条件下,比竞争对手价格下浮1%至5% 20商品的价格定位:以分类平均毛利率水平定 价,食品10%至20%,非食品20%至30%。 50商品的价格定位:按分类平均毛利率水平上 浮30%至50%。  3、敏感商品、30/20/50商品、季 节性商品的商品品种的价格设定 季节性商品的商品品种的价格设定; 1)季节前期:;定价90% 2)季节中期;定价100%~110% 3)季节后期;定价60%~80% 4)过季;可退就退,不能退就“清仓大拍卖” 般就是2折起。 基本上在毛利架构上还是属于高毛利的,前期 的宣传、广播、销售是必须做到位的*