金三元阳光早餐工程实施可行性分析.pdfVIP

附件1 关于早餐工程实施的可行性分析报告 1-行业及市场背景 早餐工程有着广阔的市场发展空间。市政府实施早餐工程的目标是在两至三年内， 使城近郊 8 个社区内早餐经营网点覆盖率达到 90％以上，集中生产、统一配送、连锁 经营的早餐供应网络发展到占早餐网点总数的 50％以上。为此，市政府将下大力气规 范早餐经营市场，整顿现有早餐经营网点，清理从事早餐经营的非法摊点，培育和发 展早餐连锁经营企业从事早餐经营管理，早餐经营的市场前景是可观的。市政府初步 决定将北京市的早餐市场划分为五个片区，金三元公司将在今后的几年中与朝阳区合 作培育和发展朝阳区早餐市场。 按朝阳区总人口 300 万（含流动人口），30％居民在外购买早餐，人均早餐消费 2 元计算，朝阳区每年的早餐市场就有 6.5 亿元的市场份额。如果市场培育成熟，销售 终端形成网络，且实现市政府提出的连锁经营的早餐网点占早餐经营网点总数的 50％ 的目标，则企业每年仅早餐销售的收入将超过 3 个亿。如果按早晨早餐、中午快餐及 主食、晚上熟食及冷菜，兼售冷饮、速冻食品等各种便民食品的经营思路操作，市场 份额将为10个亿。另外，终端网点一旦形成规模并稳定、健康发展，围绕终端网络所 产生的附加利润（如广告收益、代销代售收益等）也尤为可观。这无疑是一片潜力巨 大的市场。如果