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绿博园农家乐旅游项目策划书 ——“绿博园”农家乐 日期:2010 年 12 月 25 日 编号 :2010 年【0001】 目 录 一、农家乐简 介 - 1 - 二、农家乐市场分 析 - 1 - 2.1 市场状况 - 1 - 2.2 产品状况 - 2 - 三、竞争分 析 - 2 - 3.1 农家乐基本竞争情况 - 2 - 3.2 SWOT分析 - 3 - 四、“绿博园”农家乐项目方 案 - 4 - 4 - 4.1 项目简 介 - 4.2 项目发起原因 - 4 - 4.3 营销战略 - 5 - 4.3.1 市场定位 - 5 - 4.3.2 市场细分 - 5 - 4.3.3 目标市场 - 6 - 4.3.4 庄园活动项目 - 6 - 五、风险分析以及对策 - 7 - 5.1 市场风险 - 7 - 5.2 竞争风险 - 8 - 5.3 经营风险 - 8 - 5.4 市场淘汰风险 - 8 - 六、财务分 析 - 8 - 6.1 营业成本 - 8 - 6.2 营业收入 - 9 - 6.3 营业利润 - 9 - 七、结 论 - 9 - 绿博园农家乐项目策划书 一、 农家乐简介 农家乐，是农民依托当地独具特色的旅游风景资源，利用村寨院舍开发农事风 情和本土文化资源，因地制宜地经营的一种特色旅游服务。这也逐步成为人民勤劳 致富的有效途径。他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产， 无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民，都可以从中增加收入。 “农家乐”旅游服务模式也就应运而生。 现今农家乐旅游作为一种新兴的特色项目，农家乐旅游从一开始就受到游客普 遍欢迎和市场广泛认同，有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。 随着人们物质生活水平的不断提高，现代旅游业的快速发展，近几年以“吃农 家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物”为主要内容的“农 家乐”旅游方式，引起社会各界的极大重视和关注。在人们对精神文化生活的需求 日趋丰富并呈多样性发展的今天，农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅 游业中的一大亮点。随着产业链、服务链的延伸，不仅带动了餐饮服务、商贸流 通、客运交通等相关的第三产业发展，而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产 品加工和制作等农村第一、二产业新的发展，促进了农业和农村由单纯提供农产品 向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级，为农村产业结构调整和主导产业培育 注入了新的动力。 农家乐旅游的蓬勃兴起，让农民充分看到了环境资源的价值，积极主动地保护 和建设良好的自然生态环境，以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。城市游客的 到来，送来了城市的信息、技术和管理，带动了农家乐旅游业质量和水平的提高， 推动了农村社会的城市化进程。因此，农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。 二、农家乐市场分析 2.1 市场状况 “农家乐”的出现，使中国农村面对现代化文明进程，面对城市，确立起自身 得天独厚的优势，在以“农”字为中心的经营中，越是乡野味十足、越有农家气息 的“农家乐”越是自然的环境与越有特色的经营，其所受欢迎程度越高，这些，都 促使中国乡村与农民，潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村 - 1 - 绿博园农家乐项目策划书 文明自身的地位感与自信感，全国各地农民对“农家乐”的拥护与大规模参与 热情，正是此意识的集中体现。 近年来 , 农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式，得到了人们越来越多的关注， 逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。因此，农家乐又被称为“绿色度假”。 2.2 产品状况 农家乐市场需求非常巨大，它把生态农业和休闲旅游结合在一起，实现了一产 和三产的交叉融合，农家乐旅游的创办使农户之间形成新型的产业分工，一部分农 户兴办经营农家乐旅游，一部分农户则发展加工业、种植业和养殖业，为农家乐旅 游提供优质的农产品，促